咱家老公一直說想來SASA吃看看，查過網路評價說CP值不高，但又是江振誠推薦...，終於今天親自來體驗看看究竟如何？先說一下，現在價格都調漲了，午餐2000元起跳，晚餐3000元起跳哦。自備1種酒，免開瓶費，若2種以上，依人數及酒的種類著收500元以上。感覺就跟其他日本料理大同小異，值得一提的是外場的專業程度不錯哦！
地址:台北市中山區中山北路二段42巷6號
電話:(02)2561 1246
停車場:可臨停在中山北路44巷旁的台壽金融總部大樓地下停車場或公有停車場(40元/小時)。
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我們今天中午點了2500元無菜單料理及1小瓶純米大吟釀1300元。
小菜及水果醋
山藥佐百香果
鱸魚要沾水果醋的，當時我有點不專心沒聽到師父說什麼，很本能的沾著醬油吃，在旁的外場馬上到旁邊提醒我，第2片才換沾水果醋。
我覺得很不一樣的是笹鮨的外場服務小姐及先生，資深又專業，還會隨時在旁解釋或說明料理方式或我們的疑惑，這點在其他店家是很少見的！只不過吃了幾道的料理，感覺愈來愈熱，都微微冒汗了，只好提醒服務人員將冷氣開大點。
半生熟的金目鯛，可能是稍微燙過，所以吃起來有點熱熱的，皮的口感更Q彈
章魚
炸日本小香魚，很小條但裡面居然也有卵，整隻都能吃
平政魚，有點脆脆的口感
鮑魚鮭魚卵蒸蛋
透抽，切花的刀工很細，上面佐一點酸橘皮，透抽吃起來的口感是種很綿密的Q
白甘紅酒醋握壽司(今吃到2種握壽司是以紅酒醋飯來提味的)
茶壽~看到蠻特別的茶壽，是苗栗獅潭汶水老街一位阿媽以稻草、花布、棉花所做的「保溫筒」啦！
烤日本白帶魚，肉質很細緻
竹莢魚握壽司
烤干貝~干貝烤的很香，上面佐的醬汁更能引出原本的味道來，這道我很喜歡
鮭魚卵握壽司~師父說他們的鮭魚卵有先泡水去除一些鹹味，也挑過，留下比較飽滿的鮭魚卵，比較不像其他家的死鹹
日本赤海膽握壽司
咦！好特別的鮪魚哦！外場的先生說，這是以醬油特調過浸泡8小時(每4小時翻1次)，所以味道滲入肉裡，顏色也更鮮紅，之前週邊再多次以熱水燙過處理
鮪魚紅酒醋握壽司，吃完後口內仍帶著微微回甘感
星鰻握壽司~師父自己殺的(其實很多店都是自己處理的)，不過師父有提到他們有先燙過，把皮外的一層膜拿掉，就比較不會腥啦！
師父說2500元原本內含6貫握壽司，今有多送我們1貫及小菜啦！ 那....若沒送的話，吃的不是有點少嗎？
玉子燒
烤平政魚下巴，前左依序是梅子蕃茄、杏桃(看起來很像金棗乾，吃起來果然不是)、金桔
豆皮味噌湯~老彭說3000的湯會不會不一樣？我說可能有塊魚肉吧！ 那2000的湯呢？會不會連豆皮都沒呢？
自製抹茶冰淇及水果
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後記:
一、至於CP值高不高呢？我們是覺得還好啦！食材跟其它日本料理店差不多，沒有特別讓人驚豔的，但料理手法卻是有些不同。問了外場的先生，比如中午的3000跟晚上的3000菜單是一樣的，所以是可以來試看看(中午2000起跳，晚上3000起跳)。至於高一點等級會不會有特殊的食材或料理方式，就看客官的口袋多深自己來試囉！今中午(週日)共7人用餐，4人坐在包廂內應該是一家人吧，吧台只有3人，平日就不知會不會客滿？
二、店門口也有日本鑄鐵鍋，不過店家只是純裝飾擺著，沒像「小將」有拿出來泡茶給客人喝啦！
三、外場人員的專業有讓人驚豔，連料理手法及口感都可詳細解說，這是其它店家所沒有的特色！
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