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戴爾.奇胡利,1941年出生於美國華盛頓州塔科馬市,並在華盛頓大學就讀室內設計,其間初次接觸玻璃製品。1965年畢業後,參加了威斯康辛大學首次舉辦的玻璃課程。後來於羅德島設計學院持續進修,並在後期創立他個人的玻璃教室,同時在此任教了十餘年。

1968年獲頒傅爾布萊特研究基金後,奇胡利前往威尼斯的Venini玻璃工作。這段期間他觀察製作團隊吹製玻璃的技術,這對於他現今的作品有著非常重要的影響。奇胡利於1971年在華盛頓州創立皮爾查克玻璃學校,以此為中心引領著玻璃藝術的前衛發展。(資料來源:畫廊簡介)

地點:白石畫廊.台北 內湖空間(免費參觀)   (幼童不宜~有些作品陳列於桌上或地面,容易被好動、不受控的幼童誤碰)

地址:台北市內湖區基湖路1號1樓

交通:捷運西湖站2號出口向左走至基湖路,再左轉,走路約5分鐘

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107.06.20  茶葉蛋

上次吃過朋友煮的茶葉蛋,真的茶味超香又入味,最近開始想來嚐試看看,結果上網爬文,依上面「傳授」作法操作,前2次都不太入味,而且味道有點太淡了。這次使用第3個版本,發現果真入味多了!(其實步驟不同,效果就差很多哦!)

這次參考的是「美食鳳味_台灣小吃-茶葉蛋_吳秉承」  (請點選連結)

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1-1   20顆蛋洗淨 ,放入冷水鍋中(略蓋過蛋即可),煮滾20分鐘,待降溫至不燙手

1-2   撈出,以湯匙敲碎蛋殼

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105.04.02   之前看過有人自己烘焙黑豆再泡水來喝,今天趁著連假比較空閒,於是買了1斤的青仁黑豆(60元)來試炒看看!黑色養腎,最好在下午5~7點也能吃點黑豆是最好呢!但即使是天然食品,也不宜過量食用,凡事過與不及都不好的!

買來的黑豆還蠻乾淨的,沒什麼雜質,只用水洗過2次,不需淨泡,只稍作瀝乾就直接放入不鏽鋼鍋中以小火烘炒。

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剛開始沒經驗,每隔半分鐘就翻炒1次。後來發現剛開始水份還多時,約1~2分鐘翻炒一次就夠了。

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曾看過有人寫炒10分鐘黑豆裂開就大功告成。但我發現自己炒了20分鐘,只有部分黑豆裂開,不知是我一次炒1斤的關係?

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那天下樓吃飯時,發現大廈旁有輛車正在做手工窯烤披薩,心想那天訂來試吃看看!所以特地選擇在家附近擺攤的日子訂購。於是下午4點多打了訂購專線預約6點拿披薩,這樣就不用浪費等待的時間了,還蠻方便的!記得披薩要趁熱吃哦!

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這是12吋大披薩的價目表

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外盒包裝

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朋友訂了1箱日本鹿兒島春姬金柑送我們,只有說連皮都可以吃。居然我家老爺沒洗就直接吃了...,我才不做這種事,即使是無農藥栽種,最基本的還是洗一下比較安心吃!在還沒吃之前,想像中應該跟以前所吃的台灣的金桔類似,是不是這樣,試吃一下就知道了!

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這是等級:秀,階級:3L(有分2L、3L、4L),容量:2kg,查了一下,市價約:1800元, 好高檔的水果哦!

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洗好幾顆吃看看,外皮就跟金桔一樣的味道,裡面果肉比較沒那麼酸,有些甚至還微甜,有幾顆果肉是甜中帶微酸。其實我覺得沒像其他部落格所寫的口感完全不同,只是比較好吃些,沒那麼酸。差異處在大小、果肉的甜度上,而皮吃起來則沒什麼不同啦!

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朋友送了一盒迷人禮盒~小金魚茶包,上網查了一下,還蠻貴的,今天趁著元旦年假拿出來品嚐看看。其創作理念:將小金魚憨悠絢麗的體態及其音喻有「金玉」、「金餘」之意的幸福祥和及富裕的象徵,並結合純淨台灣茶之美好!

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小金魚茶包浸泡約5分鐘即可!

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本日晚上是迷火筱晴老師和怡芬老師在堡壘咖啡的演出,我和Alice知道消息後,馬上向店家預訂晚餐位子。我在永和社大每週六上午跟著筱晴老師學佛朗明歌2年多,剛開始真像幼幼班一樣跟不上腳步,2年過去了,發現真的只要努力,還是看的出一些成果的!

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老師的身段真的超級優美的!

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總共有2首合舞(和怡芬老師),2首獨舞。筱晴老師的踩腳真不是蓋的,沒人能比,精準、到位,嘆為觀止!

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上回和好友同遊,後來逛到西湖市場,聽說那兒有家很有名的法式甜點,當時為克制自己的口慾沒買,回來後超後悔的!好友說好吃到不行!什麼嘛! 週一在17Life看到這檔派夢地健康手工烘焙的派,立馬上網查風評,真還不賴,於是馬上下訂768元/2個,再加17Life的抵用卷60元,實際只刷了708元,真划算!而且就在頂溪捷運站附近,於是打電話預訂2天後利用下班時間,直接殺過去拿。提醒一下,因團購店家不附刀、盤、提袋的

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布朗尼杏果派
精選64%微苦比利時進口巧克力,並且混和著酸甜蔓越莓與堅果,在嘴裡融合成一股令人迷戀的香甜口感。

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