今晚和朋友到敦化南路上的燈燈庵享用它的懷石料理，我們點了「雪會席」2580元/客。這次車子是代客泊車，也可停附近的收費停車場。說真的，我還是比較喜歡海鮮類食物能看的到食物原型，吃的到原味，而且有一定份量。像這種過於精緻的美食，會覺得「華而不實」，主因是太講究擺盤或作工過於繁複，讓這麼新鮮的食材感覺得有點浪費或吃的不過癮啊！
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這是今晚的菜單
先付~油封葛瑪蘭豚，是以60度的油進行油封的。說真的，做成這樣的料理，看起來很精緻，卻吃不太出來食物的原味了！
八吋~旬菜八品，這是3人份的！服務生介紹了老半天，聽了就忘，反正吃就對了！
八吋~旬菜八品，服務生把它分好每人1份。
八吋~旬菜八品(1)，近拍
八吋~旬菜八品(2)，近拍
八吋~旬菜八品(3)，近拍
八吋~旬菜八品(4)，近拍
椀物~喉黑松笠燒，舞茸濃湯
造里~旬魚六點盛合
造里~旬魚六點盛合(1)，魚肉、軟絲新鮮很有彈性，只是量有點少，會覺得不過癮！
造里~旬魚六點盛合(2)，海膽很鮮甜
造里~旬魚六點盛合(2)，另一個方向拍攝
燒物~日本秋刀魚酒盜燒，秋刀魚還蠻好吃的，只是份量都很少。
旬肴~萬里蟹雲丹揚(1)，服務生說裡面有包海膽
旬肴~萬里蟹雲丹揚，另一方向拍攝
旬肴~萬里蟹雲丹揚。咬開後，果真發現有包海膽。但炸過就吃不出海膽味了！
稻米好像炸過像爆米花般，裝飾用
強肴~秋菇極黑牛壽喜燒
強肴~秋菇極黑牛壽喜燒，近拍
強肴~秋菇極黑牛壽喜燒，近拍。牛肉片共5片，還算嫩。
強肴~秋菇極黑牛壽喜燒，近拍
強肴~秋菇極黑牛壽喜燒，近拍
食事~菱角小魚御飯
水物~秋實/2人份，另一份放旁邊，可能是為了擺盤好看吧。
我們研究了老半天，秋實可能是指秋天的果實製成甜點吧。
水物~秋實。左邊是有機咖啡蜜煮洋梨，右上是胡桃豆腐，右下是金萱茶冰沙。
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以下是101.07.29第一次去燈燈庵點的菜色，忘了是點什麼餐，3人份。所以現在必須隨手記下來，才不會忘記！
其他食物都很少量，但作工精緻
分好後，一人份餐點
看的出來有蝦仁及肉片
應該是魚湯
生魚片
3人份烤魚，應該可自選什麼魚吧！
擺好盤後的烤魚(1)
擺好盤後的烤魚(2)
不知那個部位的高級牛，所以時間一久什麼都忘了！
考倒我了？
看的出來上面應該是魚肉
西瓜造型的甜點
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