今晚沒事先訂位來到山花.利休(現已停業，另於信義路重新開張)，阿田師說下一個客人7點多才來，我們可以先坐吧台，整體吃起來很飽、很趕。而食材仍是很好，魚肉油脂豐富，幾乎入口即化，沒有嚼完有筋的感覺，只是價格仍是不親民，算起來2650元/客，南山大吟釀800元/300ml，再加1成，也很可觀，而且今天還沒吃到鮑魚、干貝呢！回家看看去年12月的日誌，發現大概1/2是上回吃過的，還好還沒出現「又是一樣，沒變化」的感覺！
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比目魚切的蠻薄的
白甘
蘿蔔佐味噌，味道很合呢！
炙燒比目魚鰭邊肉握壽司~油脂非常豐富，吃1、2個就夠了，記得之前在HANA吃比目魚鰭邊肉丼飯，剛開始覺得很好吃，吃不到一半就有點受不了了！
甜蝦
赤貝
鮪魚~油脂豐富，入口即化
鮪魚握壽司
炙燒金目鯛握壽司
軟絲握壽司
烤章魚腳
其實吃了2次，還是不知道這是什麼魚？有點汗顏！
海膽握壽司
蟹腳蒸蛋
鯖魚握壽司
鮪魚蔥花捲~加了很多細蔥，只要微沾醬油，就很好吃！
烤紅甘
很一般的海帶芽味噌湯~用筷子撈了一下，沒有魚肉、沒有豆腐的海帶芽味噌湯
南瓜布丁
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