魔女享樂風

清明連假除了安排輕旅行、運動、在家休息外，就是美食或看電影。今晚臨時訂新店大坪林oli餐酒館，總覺得這家名字有種熟悉的感覺...，原來是疫情期間一度禁止餐廳內用時，我曾訂餐外帶過啦。後來假日中午再度來享用美食，分別記錄於下~

2023.04.04晚餐

▲店門口

地址:新北市新店區中興路三段220巷2號1F (捷運大坪林站5號出口斜對面巷內)
電話: (02)2910 5887
營業時間:18:00~22:00  (週六、日12:00~14:00，18:00~22:00)

▲戶外區小庭院   
天氣好也可在戶外用餐哦！

▲從室內透過大片窗戶，可看到戶外景觀
我們訂位6PM，是第1組到達，其餘客人也陸續入內用餐，近7PM幾乎快坐滿了！

▲菜單     
菜色選擇性不多，整體來說味道還不錯 ; 外場服務員說，近期酒單會做微調

前菜~

▲生食天使紅蝦/香檳葡萄醋/冷燻雞湯竹笙/炭油/ 烏殼綠竹筍/赤梅醬/柚子胡椒/薄荷    480元
這道很特別、好吃，尤其那醬汁調得不錯，家人第1次吃到覺得很驚豔，推薦給喜歡吃生食的朋友哦！

▲羽衣甘藍/菲塔乳酪 /烤甜椒 /烤番茄  /橄欖 / 鷹嘴豆/北非小米/巴沙米克醋/第戎醬     320元
跟一般的前菜不太一樣，加了鷹嘴豆、北非小米...，多了點硬硬、脆脆的口感，我還蠻喜歡這道料理。
年紀大、牙口不好的人，吃的時候稍留意、慢慢嚼哦！

▲西班牙烘蛋/大蒜蛋黃醬/松露醬  200元
烘蛋頗厚實，吃了很有飽實感！

▲燻烤鱸魚/蛤蜊紅露奶醬/ 龍萵油/ 蘭姆炒蕈菇/蓮藕酥片  420元

▲ 冷壓初榨橄欖油泡大蒜蝦/蘋果白蘭地 /黑橄欖法棍  300元
這道也不錯，用麵包吸滿了底下的醬汁，綜合了鹹香微辣的美味，超級好吃，且會有飽足感，推薦給喜歡吃稍微重口味的朋友(不會很鹹啦！)

主食~

▲瑞可達諾迪/東昇南瓜/堅果奶油乳酪/香煎北海道生食干貝   680元
這道的麵疙瘩蠻特別的(曾吃過這口感)，裹上南瓜醬，味道很搭，其中有2顆生食級干貝，整體味道很溫和。

主餐~

▲US PRIME 紐約客牛排 10oz/香草奶油醬/白巧克力馬斯卡彭醬/綠蘆筍  1680元
因筋較多，有些嚼不爛，所以覺得還好啦！

甜點~

▲巴斯克蛋糕/酸奶油/波特酒/藍莓  150元
西班牙巴斯克地區的一種特殊的起司蛋糕，特點是只加非常少量的小麥粉幫助蛋糕定型，蛋糕的主體像真正的乳酪一樣潮濕鬆軟，從外側烤至焦黑並具有濃厚的焦糖味，其口感細緻，還不錯喲！

▲糖煮草莓/金萱卡士達 /酥皮/草莓蛋白霜   200元
可能不懂得欣賞吧，覺得這道尚可，有點小貴啦！

酒類及飲料~

▲氣泡酒、白酒、紅酒各1杯 ，    250元/杯
這幾款酒，都不錯喝！

▲威士忌  350元/杯
威士忌也不錯，喝起來很順！

▲調酒  No.2  風味:咖啡、牛奶、杏仁、可可    ABV:11.5%    350元
喝的時候感覺像是提拉米酥的味道，也不錯！

▲荔枝桂圓烏龍    150元  
無酒精飲料，味道還不錯！

2023.05.28午餐

WEEKLY SPECIAL~

▲這次新增的菜單，所以點了這2道吃看看

▲部分菜單的食材、調味略有調整，基本上沒太大改變

▲南方澳煙仔虎/荸薺丁/綠女神醬/酸橘醬油/青花椒油/芋頭脆片 280元

生魚片，味道很清淡，所以沒特別感覺，只有4片，量有點少，不夠5人分啦！

▲十八養場日月潭紅玉雞胸/奶油南瓜/伊比利豬臘腸/醋漬白鯷魚/瑤柱綠橄欖醬  360元

這道頗獲好評，雞胸肉很嫩且好吃哦，值得點來嚐嚐！

接下來點的菜，除了燻烤市場鮮魚、US PRIME紐約客牛排、巴斯克蛋糕吃過外，其餘都跟上次不同~

冷前菜~

▲北海道生食干貝/鹽膚木希臘優格醬/風乾鮭魚丁/細香蔥  360元

這道料理的味道也是非常清淡，所以沒什麼記憶點....

▲南方澳生食胭脂蝦/麝香葡萄醋/冷燻雞湯竹笙/炭燻蒔蘿油/ 烏殼綠竹筍      480元

上次吃到天使紅蝦，覺得很驚豔，本以為是同樣的菜色。這道送上來後，覺得視覺上普普，吃起來也還好，沒上次那麼好吃的感覺.....
直到回家後整理資料才發現其實不同~這道是胭脂蝦，調味部分也有些不同，反而沒襯托出蝦子的美味。結論是:上回的生食天使紅蝦比較好吃啦！

熱前菜~

▲山藥牛蒡牛骨髓醬/黃桃凍乾/牛油爆米花碎/鼠尾草油/酥炸牛蒡絲/鄉村麵包  280元

這道料理個人覺得普普啦，所以只是淺嚐一下！

▲孢子甘藍/希臘優格豆腐醬/巴薩米克烏醋膏/松露醬/巴西里油  380元

這道料理不錯哦，調味頗獲好評

▲墨西哥混醬燉牛腩/燒烤玉米/酸奶油/綜點堅果碎粒  380元

有人覺得牛腩蠻嫩的，還可以。個人覺得味道普普。

▲燻烤市場鮮魚/蛤蜊紅露奶醬/ 龍萵油/ 蘭姆炒蕈菇/蓮藕酥片    420元

感覺這次的魚只有2片少了點，上回是鱸魚，這次我沒吃所以不知什麼魚種。

主餐~

▲US PRIME 紐約客牛排 10oz/濃縮肉汁/焦化奶油/白巧克力馬斯卡彭醬/綠蘆筍  1680元

這次的醬汁部分略有不同，牛排有比上次好吃些，較嫩且好咀嚼！

主食~

▲海鮮烤飯/草蝦/蛤蜊/淡菜  680元

點餐時有詢問烤飯偏硬，需要做軟一點嗎？我們說不用。
送上來才發現，飯真得還蠻硬的，稍微軟一點可能較符合台灣人的口味吧！烤飯不多，但海鮮的量算多啦！

甜點~

▲青蘋果/味噌焦糖醬/腰果餅乾碎/香草冰淇淋  180元

除了上次吃過的巴斯克糕外，這次還點了青蘋果，有冰涼甜酥脆多種口感。

▲薰衣馬鞭氣泡水果茶  180元

這次還點了薑汁汽水、啤酒、紅酒、白酒各1杯。

後記:
一、今天的餐費，單是酒類及飲料就佔了1/4以上。若扣除酒及飲料後，價位約1000元/人(含牛排)。
二、oli西班牙餐酒館位於新店中興路的巷弄內，環境清幽，坐位舒服，餐點選擇雖不是很多，但整體來說還不錯，因店家招牌不明顯，來此多為熟客或經網路分享前來的客人，假日記得先預約哦！