今天參加雄獅【宜蘭】大人囝仔2.0.初冬落羽松紅~營養金棗採回家~漫活養生一日行程,沒想到選擇中永和門市上車的遊客這麼多,居然同一天開了2團,我們這麼捧場,就麻煩雄獅以後多開一些敦親睦鄰的行程,中永和地區的居民報名一定場場爆滿的!

  • 沒想到又遇下雨天,降雨機率80%,依前幾次出遊被雨水淋濕鞋褲的經驗,和好友穿起靴子(真的~小腿沒濕,大腿褲子微濕),另多帶1雙鞋襪以備不時之需。當然大的購物袋一定要帶的,因為這是採買必備的好幫手!

金棗園採果樂

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我們的行程含採果體驗券225元/張     可現採一盒(約1斤)+DIY製作蜂蜜金棗一瓶  帶回家,超划算的!

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第一站來到宜富觀光果園採金棗,我已選看起來比較大顆的來摘,沒想到老闆摘的更大更漂亮!

  • 金棗原名「金柑」或「金橘」,宜蘭人稱「牛奶柑」。金棗適合生長在雨量充沛的地區,是只有在宜蘭才能品嚐到獨一無二的水果聖品;金棗含有多量的鉀、鈣、維他命C,皮脆帶有辛香、果肉圓滿、湯汁鮮美,是能夠與皮一起吃下的水果。而金棗糕(蜜餞)更是宜蘭首屈一指的蘭陽名產,名列宜蘭四寶首位。
  • 每年的12月至次年2月底正值盛產,也是享受採金棗、嚐金棗的好季節哦!

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這是老闆採的金棗,比我們採的漂亮又大顆哦!

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顆顆金黃飽滿   若採不滿一盒,老闆會以他採的金棗來補滿哦!(早知道就全部用老闆採的~因為更大顆、更漂亮)

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接下來 來到宜富金棗的店面,準備進行DIY蜂蜜金棗囉!

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首先店家 口述教學一次,真的很簡單,聽完就會製作了!

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店家都已把材料準備好了,正等著客人動手做呢!

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店家事先已處理過~高腳密封瓶及金棗   清洗過必須烘至完全乾燥。

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拿起牙籤,將每顆金棗戳洞, 約20下(深度至金棗的中心部位)

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200克的金棗戳好洞  置入瓶中

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放入135克冰糖  搖一搖,讓冰糖分散至瓶內

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再放入梅子 50克  再搖一搖可減少內部的空氣

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蜂蜜及磅秤

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接下來倒入蜂蜜135克(一旁有磅秤) 老闆先將磅秤歸零後,再倒蜂蜜。也可自己動手倒哦!

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鎖緊瓶蓋、牛皮紙封蓋,繫上繩子

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拿筆寫上製作日期,需放置陰涼處至少3個月以上,才能開封使用。

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108.04.22 的金棗茶可以喝囉!改天再來開封吧!

  • 蜂蜜金棗茶使用方法:以1:10加水稀釋飲用

同團好多人買了店家自製涼拌金棗回家(80元/包,150元/2包),好吃超推薦的!也可買配好的冰糖甘草梅子15元/包,與現採的金棗洗淨、晾乾、對切後,醃漬1天,即可食用!

 

宜蘭市舊城區吃美食~

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美食多集中在舊城的左上半部(橙色)及右上半部(黃色)

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美食第一站,來到文昌宮吃阿南米粉羮

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大35元 小30元

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裡面加入烏醋,吃起來很像麵線羹

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領隊推薦檸檬愛玉,所以我們也各買1杯

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喝起來不會很甜,還不錯哦!

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城隍廟

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宜蘭文學館  剛好遇到週一公休,所以就在外圍拍照留念。

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田心橋落羽松秘境

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領隊說 落羽松美景近年很夯,全台各地都有落羽松人氣景點,但提倡種植本土樹種的鄉土作家吳晟憂心表示,落羽松是溫帶植物,不見得最適合種在台灣,且落羽松有膝根,和黑板樹一樣會破壞路面,盲目種植,未來後遺症很多。

  • 是啊!參觀台中花博時,導覽人員說:黑板樹現已移至特定區域栽種,行道樹已不再種植黑板樹了!

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原鴨有機米  這不是我們的行程,只是和好友想借洗手間,看到落羽松旁這家寫著歡迎參觀,心想可解急之樂,於是拍完照前去瞧瞧囉!

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店內人員說:他們的米都是有機米,只在農會販售。「原鴨」系列是採收的田地有經過認證,價格稍貴些。「一粒」系列,是友善環境耕種,土地沒有去認証,所以稍便宜些。

  • 原鴨有機米 是自然農法栽培的方式中較為特殊的一種,利用禾鴨好動與雜食的特性,啄食田間害蟲與雜草,不農藥化學肥料。當禾鴨在水面上遊走時,攪動水田泥土,可促進水稻生育,是一種結合了傳統稻作栽培與新概念的新米食文化。
  • 宜蘭三星行健有機村,南北分別以行健溪、安農溪,逕流而過,具備有機耕作的優良區隔條件,成為宜蘭縣的生鄉第一有機村。另安農溪(電火溪)及萬富圳溪水較濁,因濁水有豐富的礦物質及微量元素,及三星鄉緯度偏北日照短,晚上西風日夜溫差大..., 稻米的採收期長,這才累積豐富的蛋白質,米飯吃起來口感才會又香又軟Q!

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我買了一粒長秈糙米300元/3公斤  朋友買了原鴨長秈有機米140元/1公斤

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長秈糙米1杯半+半杯白米+亞麻籽煮好後,再加黑芝麻      長秈糙米不需泡水,整個煮好後,很好吃,微Q,米粒不會硬!

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這是店家自己栽種的有機蔬菜

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三星青蔥文化館

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門口的是蔥小子騎腳踏車,載著背銀柳的蒜公主,正是三星鄉的物產~蔥及蒜

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2018是狗年,店家以銀柳製作祥狗

三星蔥、上將梨、銀柳、三星白蒜 是三星鄉重要的農產品

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2019是豬年,也是以銀柳製作成粉紅豬,好可愛哦!(店家說豬年做完後,12生肖已齊全了,哇,若12生肖全擺出來,一定超吸睛的!)

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蔥滿希望

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買完小農的珠蔥(50元)、吃了冰淇淋(50元),肚子餓了,大伙兒繼續吃蔥油餅!

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蔥蝦餡餅(40元)    雖小顆,卻超級好吃!

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蔥油餅(40元)    麵皮吃起來有點微甜,其餘口感就比較一般!

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上將梨形的椅子(我猜的)

 

後記:或許大家都想~反正中永和門市下車,很快就可回到家了,所以全車每人幾乎大包小包的。我也是除了原來的裝備外,回家又多了3公斤的米、1盒金棗、2包涼拌金棗、1包珠蔥,當然吃到肚子裡的不算,哈,我們也是促進國內觀光的功臣之一哦!

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魔女享樂風

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