【奴娃拉伊利雅】是斯里蘭卡山區產荼中心,海拔1889公尺,沿途可見大大小小的瀑布,這裡所產的紅茶是屬高山茶(超過1200公尺才算高山茶)。從英國殖民時引進了中國滇紅茶樹,現在已成世界四大紅茶產區之一。這裡的氣溫較低,需穿著長袖,因其建築很有英國味道(曾被英國統治),所以當地又稱為「小英倫」

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紅茶工廠

接下來參觀紅茶工廠,了解傳統的製茶過程。導遊說茶葉都是由印度泰米爾人負責採茶,因這個地區沒什麼學校,所以他們都沒受過教育,終其一生就是採茶、製茶。

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茶葉採下後需經萎凋、揉撚、發酵、烘焙、分級篩選等過程。

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成品由左至右,包含OP、BOP、BOPF、DUST1  依順序喝起來的茶味為由淡至濃,顏色由淺至深。

 

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參觀後,當然要品嚐一下道地的英式紅茶,感受一下那種下午茶的閒情逸緻!

 

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這是BOP   我覺得泡好直接單喝,味道剛好。(OP忘了先拍照做比較,OP其茶味、顏色都較淡)

 

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這是BOPF   茶色濃多了,但也比較澀,適合泡成奶茶,因茶葉製作後較細碎,需再過濾,所以通常會製作成茶包販賣

 

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白毫   價錢較貴!現場也沒有試喝。我們後來在百貨公司看到很小一罐約賣1500盧比。

 

後記:

   一、我們在茶區買了很多盒的BOPF紅茶(這裡賣的屬高山茶),後來再到百貨公司看到同樣的商品就貴多了,建議大家若想送禮或自己喝的話,可在茶區多多購買。(同樣的茶,在茶區賣1100盧比,百貨公司則賣1500盧比哦)

   二、超市也有賣茶,但價位較低,可能是海拔1200公尺以下的茶葉。所以很多團員在茶區沒買夠或買到缺貨,就只能在超市內猛買了!

 

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