因有些不確定因素,直到近晚上6點才在 Open Table 訂到N°168 PRIME敦化店 18:30 4人的位子,於是迅速換裝前往餐廳慶祝父親節。

地址:台北市敦化南路一段246巷7樓(SOGO敦化館7樓)
電話:(02)6617 6168
營業時間:
11:30~15:00 18:00~21:30(週一~四)
11:30~15:00 18:00~22:00(週五)
11:30~15:00 17:30~22:00(週六 ) 

11:30~15:00 17:30~21:30(週日)
訂位系統【N°168 PRIME 】敦化館/維多麗亞酒店~牛排分享

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▲今晚約9成滿,客人都已到達,不方便拍照。此照片來自官網。
在座位就可看到開放式廚房及烤爐,餐廳內也有酒櫃、牛排熟成室。

N°168 PRIME 敦化館

菜單 【N°168 PRIME 】敦化館/維多麗亞酒店~牛排分享 

我們4人主菜分別為日本F1和牛肋眼牛排(雙人份,14oz)、日本F1和牛菲力牛排、 美國頂級菲力牛排(6oz)。
左頁每人則依season、 soup、 entree、 sides、 dessert各選1。

N°168 PRIME 敦化館

麵包佐松露奶油 (可續) 
那麵包溫熱有口感,蠻好吃的!

N°168 PRIME 敦化館

開胃小點 
酥炸球/燉牛肉 直接拿起來食用即可

N°168 PRIME 敦化館

▲加點 wine pairing ,3杯/900(忙著吃,紅酒沒拍到)

 

SEASON

N°168 PRIME 敦化館

和牛義式生火腿/奶油蒜泥/花園沙拉

N°168 PRIME 敦化館

明蝦/糖漬鳳梨/精靈菇
那綠色生菜,吃起來辣辣苦苦的,像芥末般的味道,請教服務人員才知這是「綠芥」,後來那2片是黃吉康菜。

N°168 PRIME 敦化館

干貝派/茴香根/玉米

 

SOUP

N°168 PRIME 敦化館

海鮮天鵝絨/瑤柱/魩仔魚

湯還不錯喝,底下有瑤柱,需以湯匙攪拌一下。

【N°168 PRIME 】敦化館/維多麗亞酒店~牛排分享

N°168 經典例湯~南瓜濃湯

【N°168 PRIME 】敦化館/維多麗亞酒店~牛排分享

牛肉湯/牛肚/羅勒

除了牛肚外,個人覺得牛肉薄片算嫩較沒油脂外,湯略鹹些。
家人也有人覺得味道還不錯。

 

ENTREE

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鮑魚佃煮/娃娃菜/蕪菁

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海參/烤飯/生蠔菜

 蠻喜歡這烤飯的口感,據說生蠔菜一入口會有獨特的生蠔味,但我沒吃到。

【N°168 PRIME 】敦化館/維多麗亞酒店~牛排分享

和牛串/泥媒威士忌/漬物

 

MAIN COURSE

【N°168 PRIME 】敦化館/維多麗亞酒店~牛排分享

N°168 PRIME 敦化館

日本F1和牛菲力牛排(左)
  日本F1和牛肋眼牛排(中,雙人份,14oz)

  美國頂級菲力牛排(右,6oz)

比較起來,較喜歡美國菲力,口感較嫩好吃 ; 日本和牛肋眼,較油膩些(好在我們是分享著吃) ; 日本菲力口感似乎略遜美國菲力一些。
建議送上來後,儘快移至自己的餐盤上,否則牛排在鐵盤上繼續加熱,熟度增加口感也會有差哦!

 

SIDES

N°168 PRIME 敦化館

炒野菇  
蔬菜的量算多的,可以分享著吃看看。

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蘆筍

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馬鈴薯泥  女兒直說馬鈴薯泥超好吃的,推薦喜愛者可選擇哦!

 

DESSERT

N°168 PRIME 敦化館

青蘋果/橄欖油冰淇淋/檸檬百里香&贈送馬卡龍

飲料 有咖啡&茶可選

後記:今晚臨時訂位,還好找到N°168 PRIME敦化店, 餐點都還不錯,也謝謝兒子請客啦!

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