因有些不確定因素,直到近晚上6點才在 Open Table 訂到N°168 PRIME敦化店 18:30 4人的位子,於是迅速換裝前往餐廳慶祝父親節。
地址:台北市敦化南路一段246巷7樓(SOGO敦化館7樓)
電話:(02)6617 6168
營業時間:
11:30~15:00 18:00~21:30(週一~四)
11:30~15:00 18:00~22:00(週五)
11:30~15:00 17:30~22:00(週六 )
11:30~15:00 17:30~21:30(週日)
訂位系統
▲今晚約9成滿,客人都已到達,不方便拍照。此照片來自官網。
在座位就可看到開放式廚房及烤爐,餐廳內也有酒櫃、牛排熟成室。
▲菜單
我們4人主菜分別為日本F1和牛肋眼牛排(雙人份,14oz)、日本F1和牛菲力牛排、 美國頂級菲力牛排(6oz)。
左頁每人則依season、 soup、 entree、 sides、 dessert各選1。
▲麵包佐松露奶油 (可續)
那麵包溫熱有口感,蠻好吃的!
▲開胃小點
酥炸球/燉牛肉 直接拿起來食用即可
▲加點 wine pairing ,3杯/900(忙著吃,紅酒沒拍到)
SEASON
▲和牛義式生火腿/奶油蒜泥/花園沙拉
▲明蝦/糖漬鳳梨/精靈菇
那綠色生菜,吃起來辣辣苦苦的,像芥末般的味道,請教服務人員才知這是「綠芥」,後來那2片是黃吉康菜。
▲干貝派/茴香根/玉米
SOUP
▲海鮮天鵝絨/瑤柱/魩仔魚
湯還不錯喝,底下有瑤柱,需以湯匙攪拌一下。
▲N°168 經典例湯~南瓜濃湯
▲牛肉湯/牛肚/羅勒
除了牛肚外,個人覺得牛肉薄片算嫩較沒油脂外,湯略鹹些。
家人也有人覺得味道還不錯。
ENTREE
▲鮑魚佃煮/娃娃菜/蕪菁
▲海參/烤飯/生蠔菜
蠻喜歡這烤飯的口感,據說生蠔菜一入口會有獨特的生蠔味,但我沒吃到。
▲和牛串/泥媒威士忌/漬物
MAIN COURSE
▲日本F1和牛菲力牛排(左)
日本F1和牛肋眼牛排(中,雙人份,14oz)
美國頂級菲力牛排(右,6oz)
比較起來,較喜歡美國菲力,口感較嫩好吃 ; 日本和牛肋眼,較油膩些(好在我們是分享著吃) ; 日本菲力口感似乎略遜美國菲力一些。
建議送上來後,儘快移至自己的餐盤上,否則牛排在鐵盤上繼續加熱,熟度增加口感也會有差哦!
SIDES
▲炒野菇
蔬菜的量算多的,可以分享著吃看看。
▲蘆筍
▲馬鈴薯泥 女兒直說馬鈴薯泥超好吃的,推薦喜愛者可選擇哦!
DESSERT
▲青蘋果/橄欖油冰淇淋/檸檬百里香&贈送馬卡龍
飲料 有咖啡&茶可選
後記:今晚臨時訂位,還好找到N°168 PRIME敦化店, 餐點都還不錯,也謝謝兒子請客啦!