吃過幾次乾杯集團的「老乾杯」、「乾杯燒肉居酒屋」、「乾杯列車」、「黑毛屋本家」、「黑毛屋」、「麻辣45」。以燒肉類來說,老乾杯吃起來較舒服,每桌都有桌邊服務,專業的燒烤能吃到最適合的熟度,所以蠻喜歡來老乾杯輕鬆享受美食呢!
菜單每家分店的菜單略有不同,通常每季也會略為調整,請參考官網
以下為SOGO復興店的雙人套餐、也有單點...可選擇。
▲璨和套餐(2份)
▲雅宴套餐(2份)
我們3人用餐,所以點雅宴套餐+1份(但沒釜飯,因製作是2份/鍋,1份無法單獨處理,所以會扣除這份的釜飯費用)
第一道 雲丹玉米茶碗蒸,沒拍照~
▲前菜三品~新鮮蕃茄山藥細麵(上)、烏魚子溏心蛋(右)、慢燉牛舌佐蔥沙拉(左)
▲粉雪燒 服務人員會詢問喜歡什麼樣的熟度或建議那些肉品是幾分熟。
烤後包覆著蘿蔔泥及少許蔥花,建議搭配7味醬增添香麻的感覺,粉雪燒超滑嫩、好吃!
▲GETA牛五花、西班牙伊比利Bellota豬肋條
▲西班牙伊比利Bellota霜降豬肉、熟成冷藏牛舌
▲老乾杯特製泡菜
▲鹽蔥燒~吃起來跟粉雪燒很像,只是裡面是包覆著蔥花,味道比蘿蔔泥明顯些
▲澳洲和牛薄切橫膈膜~因已調味醃過,烤後可直接吃哦!
▲上等牛五花
▲後臀牛排~這塊牛排較厚,服務人員分做2次燒烤
▲季節燒烤野菜~茭白筍
▲老乾杯日式和牛煎餃~之前煎餃需另外單點,今天則是套餐裡已含,剛好有機會吃看看,嗯,還不錯!
▲乾杯點數兌換~100點換購炸蝦天婦羅壽司,比較特別的是壽司飯外面沾裹的是天婦羅的炸粉
▲磯邊燒干貝
▲干貝邊燒烤邊塗抹醬汁,因是生食級,所以微烤一下即可。而海苔經烘烤後再包覆,吃起來較脆也較香!
▲雞釜飯或明太子高菜釜飯2選1~我們點雞釜飯(照片來自官網),因擔心吃不下,先請服務人員直接打包。
▲甜點或100元飲料2選1~抹茶、芝麻冰淇淋
另,還點可爾必思及酒
後記:老乾杯的服務及內品等級都不錯,價格又比梵燒肉、樂軒松阪亭親民多了,且菜單每隔一段時間會更換,讓客人有不同的體驗,值得一來再來!
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