很久以前曾吃過「游壽司」
，只記得還不錯但我們那些支離破碎的片段卻無法拼湊出稍具體的面貌來。這次因新聞一直播放鮭魚事件....兒子突然說想吃握壽司，最後決定到游壽司找回曾有的美食記憶！
住址:台北市麗水街7巷7號
電話:(02)2391 9298
營業時間:12:00~14:00 17:30~21:30
訂位後放到簡訊依說明需先輸入信用卡資訊，晚餐2000元以上(吃飽可隨時喊停)。
▲店門口
我們被安排坐在吧台最右側，老公說記得那裝潢、兒子記得吃過、我則記得當時也是坐在最右側靠牆邊的位子...，但是那一分店，已搞不清楚了！
用了1、2道料理後，偶而隨風飄來一股蟑螂味...，是種不舒服難以形容的味道。一開始只有我聞到，後來連女兒也聞到...，用餐時三不五時又傳來，有點受不了就跟師父反應，可能需好好清洗一下空調吧？！
▲沙拉
▲甜蝦 可沾點醬油哇沙米，或以紫蘇葉包裹著食用
▲鮑魚 可直接享用，或沾點鹽提味
▲尖梭 可沾點醬油哇沙米，或以鹽提味
▲牛蒡手卷 海苔包覆著炸過的牛蒡絲、蘋果絲...，味道微甜、酥脆好吃
▲螢烏賊 搭配著茗荷...一起食用
▲青甘 微炙過的青甘，其1捲芽蔥，另1佐楓葉泥(白蘿蔔中插入紅辣椒磨成泥，所以不會辣卻帶點辣椒的香氣)
▲炙燒海鱺魚握壽司
▲阿宣師父正準備黑鮪酪梨卷
▲黑鮪酪梨卷 採用黑鮪大腹旁刮下來的魚肉，搭配酪梨一起食用，因此吃起來較清爽些
▲炙燒過的鮭魚肚握壽司，吃起來帶點焦香味
▲牡丹蝦握壽司 上佐松葉蟹膏
▲生蠔
▲黑鮪(大腹)握壽司 阿宣師父先將筋切斷，所以吃起來較沒咬不斷的感覺
▲烤干貝
▲白甘握壽司
▲烤牡丹蝦頭
▲海膽握壽司
▲稻燻鰹魚 魚皮以稻草燻過，所以有著燻香味
▲烤魚~午仔魚 佐紅酒蕃茄 午仔魚算大隻，分成2份4人合著吃。
這時家人又說怎沒紅喉...，我說:想吃紅喉可能要3000以上才會有吧！
▲青花魚(鯖魚)
▲炙燒比目魚握壽司 上佐明太子(也有微炙過)
▲味噌湯
▲炙燒黑鮪肚筋 已煮軟略帶有嚼勁，蠻好吃的！
▲鳳梨百香果冰沙 鳳梨煮過後，味道較溫和些，加百香果製成冰沙
歡迎加入黑魔女的美食生活粉絲頁
後記:
一、以晚餐2000元以上(吃飽可隨時喊停)的價格來看，整體的料理、味道還算不錯！
二、唯一有個小缺點就是~餐間偶而傳來一股蟑螂味(可能是空調吧？)，雖那味道不容易清除，但餐飲業者還要得好好處理一下，否則用餐心情會大受影響的！
延伸閱讀~
【鮨七海】2019米其林指南餐盤推薦日本料理店~採雙主廚喲！
【樂山割烹壽司】阿山師於林森北路重新開張(更新)
留言列表
國外旅遊 (10)