因手上還有很多五倍券，上網找餐廳時看到使用五倍券有優惠
，所以選擇了犇 鐵板燒/安和本館來慶生！
(官網上寫使用1000元振興券，現場可折抵1300元，再送200元VIP現金券限下次使用，沒有上限，但結帳時沒給VIP現金券(其實自己當時對忘了)。另電話訂位時有問是否要慶祝，我回說慶生，但也沒任何慶生的動作...,這服務上的感覺~就有點落漆啦！)，至於餐點部分，整體來說是還不錯！
▲菜單 左下角有寫套餐附現烤手工麵包、一芳水果茶(但還有咖啡、紅茶..的選擇)，除非客人問，點餐時沒有每人都提醒...
這次因要使用五倍券，只可選擇料理長套餐(午間套餐不適用！) 還好，我們本來就是要吃料理長套餐，所以沒差啦！
▲透過EZTABLE訂位，可讓你享受 3 重優惠哦！
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使用 EZTABLE訂位的優惠 與 五倍券優惠，是採2擇1方式。
▲手工現烤麵包 送上來時是冷的，香蒜麵包吃起來較硬些。
有些店家較貼心，盤子是溫的或送上來是溫熱的麵包...。其實以這價位來看，服務是可再細緻些！
我們這桌有2組客人共計8位，依選擇不同食材(含加價)，內容如下~
獨創和牛~
▲食材2擇1 左~和牛刺身1份/人 右~厚切和牛舌1片/人(加價100元)
▲鐵板和牛刺身 佐北海道昆布鹽
和牛刺身很軟嫩，包覆著洋蔥搭配昆布鹽，一口吃下1小卷，覺得剛剛好，不會有油膩感！
▲升等Black Opal厚切和牛牛舌
牛舌吃起來較韌些，不知是煎較久些？還是剛吃和牛刺身，在對比下才有這種錯覺？(其中1卷與家人交換著吃)
▲食材~和牛壽喜燒1片/人
▲料理長~陳冠戒 將和牛涮約5分熟，再放入碗中
▲可將月見(蛋)直接倒入壽喜燒內攪拌著吃 ; 或將蛋打散後，以和牛沾著蛋汁一起食用
▲關東風和牛壽喜燒
壽喜燒很好吃，微甜不會鹹，裡面還搭配著蕃茄、大白菜...，整體吃起來很滑順、舒服，這道讚喲！
極上美撰~
▲食材~鴨肝、吐司 1份/人
▲灑上鹽花略調味
▲吐司與鴨肝煎過後，鴨肝再置於鐵架上瀝油
▲Rougie Black鴨肝 佐法式布里歐吐司
將鴨肝與吐司各切成小塊後一起食用，蠻好吃的。一旁是肉桂蘋果，遠遠的就聞到肉桂味，吃的時候帶點淡淡的味道。
▲食材2擇1 左~法國布列塔尼藍龍蝦(半尾/人，加價100元) 右~澎湖大明蝦1隻/人
▲大明蝦
▲澎湖大明蝦
採用3尾1斤，很大1隻哦，蝦頭裡也有肉，記得剝開食用。一旁則為櫛瓜、酥炸起司卷。
▲藍龍蝦
▲法國布列塔尼藍龍蝦(半尾)
肉質細緻、好吃。我選擇藍龍蝦，沒吃到大明蝦，所以不知其差別(以前吃到的大明蝦是6尾1斤，較小隻)
但家人說若沒看殼的話，他吃不出那個是龍蝦？還是明蝦啦？
▲食材~活的南非黑金鮑 8人份
▲鮑魚是活的，還會動喲！
▲以竹籠清蒸
▲竹籠清蒸南非黑金鮑 佐魚子醬味道就足夠了，所以沒沾一旁的醬汁！
▲食材~這桌所選的牛排，有紐約客牛排、極上日本和牛A5(加價600元)、老饕肋眼眉牛排(加價200元)
▲升等極上日本和牛牛排A5
吃起來雖嫩但還沒到入口即化的感覺
▲升等Prime老饕肋眼眉牛排
因不想吃太油膩，服務人員建議選擇老饕肋眼眉牛排，吃起來還蠻香的！另蒜片炸的很酥哦！
▲Prime紐約克牛排
家人吃過以上這3種，她說較喜歡紐約克。有時分享著吃，就可嚐看看不同部位牛排的口感！
私房菜~
▲食材~香煎比內土雞(8人份)
▲香煎比內土雞
雞皮煎得很酥脆、肉很嫩，這道也不錯！
▲松露滑蛋沙朗菠蘿包1
切開的菠蘿包放在鐵板上，有微微加溫的作用，沙朗略煎後，置於菠蘿包上，再加上一大匙的松露滑蛋
▲松露滑蛋沙朗菠蘿包2
再蓋上菠蘿包上蓋，就完成了
▲松露滑蛋沙朗菠蘿包
很特別的1道私房菜，一口咬下，混合著牛肉的口感、松露蛋的滑嫩、還有菠蘿包的香甜，美味又有飽足感，這道讚喲！
▲黑豚1983鐵板炒飯
此時肚子已吃得很飽了，這炒飯就直接請服務人員打包，所以沒拍完成的照片~
▲湯品2選1~ 法式洋蔥湯 家人覺得還ok(可能是中規中距，跟其他家差不多吧)
▲湯品2選1~慢熬老母雞燉雞湯
湯品很清不油、裡面有一些蔬菜、菇類，及一點點肉絲
▲甜點2選1 ~ 升等熔岩巧克力(加價100元)
左為冰淇淋 ; 右為熔岩巧克力，外層皮薄，一切開裡面的巧克力醬即流瀉出來，吃起來不會過度的甜膩！
甜點2選1~ 芒果之戀冰沙 ，忘了拍照
▲飲料 ~ 一芳水果茶
裡面有百香果、鳳梨，是還不錯喝，但還是有人不喜歡百香果啦...
其實也有咖啡、紅茶可選擇(點餐時可能不是對每人都有解說，所以有人沒聽到，以為只有水果茶...);另咖啡有點像義式咖啡，還不錯，可惜晚上不敢喝太多！
後記:
一、料理長套餐2880元+茶資65元+加價食材，自備酒開瓶費500元，每人至少3000元以上。餐點大致上還不錯，只是服務的品質可以再細緻化些，如內文所說的：麵包可維持溫的、點餐時可提醒客人有其他選擇（或將選項直接印在菜單上）、網站上寫的振興五倍券會送200元VIP現金券也沒給（哈，這樣下次就不會再受到優惠的誘惑了）、電話訂位時說慶生也忘了...。
二、本次使用振興五倍券11000元，可優惠3300元，其餘部份就刷卡。
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