魔女享樂風

今來到Kamekona Hawaii鐵板燒，發現跟以往的鐵板燒餐廳很不一樣~很多的佐醬、調味採自夏威夷料理或稍加改良過，味道很不錯 ; 另，主廚料理時常穿插不同的秀，除了最常見的點火秀外，還有廚具打擊、以蝦尾、碗(內有飯)像雜耍般拋接、撲克牌魔術表演、餐後所有工作人員彈著烏克麗麗圍著客人合唱...。當這裡的主廚還真辛苦，得利用時間磨練第二專長兼表演，很適合帶著小朋友來用餐，但遇到跟別人併桌或較拘謹的大人時，客人的反應可能較冷淡些！

當然表演不是專業的，難免有落漆的地方，覺得拋接食物(去除後的蝦尾、碗中有飯)，因為有時沒接好，碰到主廚衣服後又掉到料理的檯面上...，秀完後又會繼續料理...，客人應該比較在乎是衛生問題啦！

▲店門口

地址:台北市大安區安和路二段29號
電話:(02)2704 2504
營業時間:17:30~22:00 (特殊節日中午營業，詳見官網FB)

▲可能今天是元旦吧，中午有營業，將近滿座。餐廳裡有2桌鐵板料理檯，這是靠裡面這桌，牆上有衝浪板、還掛著烏克麗麗...，剛開始以為只是裝飾而已，沒想到餐後烏克麗麗派上用場，員工就像在海島國家般圍著客人歡唱同樂呢！

▲午間套餐  今天點1299套餐2份(肋眼、菲力各1)，再加點鮮魚排(280)、北海道千貝(300)、活鮑魚(380) ; 另2位則點新年雙人餐(5580)，每人主餐有半隻活龍蝦、1顆活鮑魚、日本和牛。而副餐大家都相同哦。

晚餐套餐，詳見FB官網

▲店內水族箱內有很多活鮑魚、下櫃則為活龍蝦(但沒拍好，有光影)

▲可看到招牌、菜單、餐巾紙都印有海龜圖樣。另自備酒水，不收開瓶費哦！

▲副餐~夏威夷風味前菜 由左至右都是鮪魚丁~原味加一點堅果(左)、微辣(中間)、加一點韓式泡菜(右)。
3種調味過後的鮪魚丁吃起來的味道不同，也很溫和。

▲副餐~龍蝦湯(今有南瓜濃湯、龍蝦湯可選擇)  一送上來覺得有點疑惑，怎看起來很像南瓜湯啊？喝了一口果然有龍蝦味十足！

▲副餐~田園蔬食烤鮮蝦

▲我們這桌待會要料理的海鮮，可看到龍蝦雖已對半剖開但仍在動，鮑魚也是...

▲主餐~新年雙人套餐/半隻活龍蝦/人(或加價購550元)
活龍蝦肉質吃起來果然不同，新鮮就是好吃！

▲主餐~新年雙人套餐/1顆活鮑魚/人 (或加價購380元)

▲北海道干貝(加價購300元)  干貝底下是芋泥
夏威夷人將芋頭搗成黏糊狀後製成的發酵品。對夏威夷原住民而言，芋頭是重要又神聖的食物之一！

▲鮮魚排(加價購280元)  這~主角都被擋住了，哈可不是我拍的...

▲副餐~溫沙拉製作中(有溫沙拉或冷沙拉可選擇)

▲副餐~溫沙拉 微煎過的楊桃、牡犡...，再以生菜包覆著一起吃。的確很適合天冷的時候吃，楊桃微加熱後，少了生澀感，味道也更甜些！

▲副餐~冷拉沙  蔬果可沾些加熱的醬汁一起食用。

▲待會要料理的牛肉~日本和牛、菲力、肋眼、伊比利豬肩排(同桌其他組客人的)....

▲主餐~新年雙人套餐/日本和牛/人 (3分熟)  可吃原味或沾一點火山鹽、醬汁，也可搭配蒜頭或蒜酥一起吃。最後再吃一些醃漬的羽衣甘藍，可解油膩！

▲主餐~肋眼(菲力沒拍) 剛剛的日本和牛吃起來油脂非常豐富，但我比較喜歡肋眼，雖肉質較硬些但也較有肉香味！

▲副餐~夏威夷炒飯 炒飯前，主廚當然還秀了一段以蛋白在鐵板上寫2021Happy New Year…等字樣

▲副餐~水果茶(有茶類、可可、手沖式咖啡...等選擇)

▲副餐~夏威夷甜甜圈(內有餡料)  口感很像雙胞胎或灑糖的甜甜圈

▲總共點了新年雙人套餐(5580)*1+1299套餐*2，其他就是加價購魚排(280)、干貝(300)、鮑魚(380)及1瓶啤酒(185)，自備紅酒，免收開瓶費。
新年雙人套餐，大概是沿用聖誕節的雙人套餐，所以名稱沒有改啦！

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後記:
一、整體口味都還不錯，而且鮑魚、龍蝦都是活體，很有賣點。
二、餐廳主打夏威夷風味，所以佈置、擺設，還有主廚秀，以烏克麗麗伴奏全員合唱....的確有別於一般的鐵板燒餐廳。(除了食物拋接秀不是很喜歡外)