這次從google找到這家標榜法式牛排館,評價似乎還不錯,於是選定元旦中午家人聚餐來吃看看。FB官網寫著「小島洛赫整合系統」~日法全開放直火廚房,大概是指後方廚房的設計吧,因我們一到現場,量完體溫就直接帶到四人桌的座位,所以沒仔細參觀店內。
店內座位分為面牆高腳椅區(適合單人或2人)、一字型中島桌高腳椅區(適合2人或4人對坐或並坐)及4人餐桌(約3桌)。因其椅子沒靠背,坐姿很需核心肌群穩住,不適合久坐,多數人通常吃完就會結帳離開,不會在此繼續聊天...。
果真如此,今中午我們幾桌客人陸續吃完、買單,所以這裡比較適合年輕人啦!有點年紀的人可能會覺得座位太硬、不舒服吧(木製椅)。不過以餐來說,CP值算高,也蠻好吃的!

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店門口 
採銀白色且簡約風格,若沒注意門牌,就很容易錯過。一開始還研究了一下,是從左邊還是右邊進入呢?後來覺得應該是右邊吧,因貼有QR Code,果然一推開就看到服務人員。

住址:台北市松山區市民大道四段17號
電話:(02)8771 8871

訂位系統

 

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菜單~雙人套餐

服務人員給的菜單跟官網上略有不同(打X部分,今天不提供)同樣有雙人套餐及單點,菜單以現場為主。
我們點了2套雙人套餐,也就是每人可自選喜歡的前菜、湯品、主餐、配菜、甜點共5項(價格以菜單上的數字加總計算),另點2份餐酒搭配(含餐前酒、餐前、主餐3種酒,350元/人)

 

所以我們4人選擇了不同的前菜、湯品、主餐、配菜、甜點,這樣就可彼此交換著吃吃看多種料理了!

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餐酒搭配  餐前酒(氣泡酒)/餐前(白酒)/主餐(紅酒),依序送上來

 

前菜~

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日本生蠔佐白蘇維儂酒凍   淡淡的酒凍完全不會搶了生蠔原本的味道,視覺也很美。

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煎北海道生食級干貝佐魚子醬  這些前菜擺盤,一看就很法式,味道也都不錯!

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酪梨蟹肉塔塔(+50)   家人覺得還不錯,我是覺得稍鹹了一點啦!

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「限量」炭烤澳洲牛舌(+100)  這道不錯,很推薦哦!牛舌很厚,炭烤後吃起來口感也很嫩!

 

湯品~

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左~龍蝦濃湯(+150)   右~海鮮濃湯   這2款濃湯多數比較喜歡龍蝦濃湯,其龍蝦味蠻明顯的。而海鮮濃湯稍鹹,其奶味也較明顯些!

 

主餐~

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日本A5頂級和牛 5oz  1480元    和牛吃起來很嫩,蠻值得推薦的!

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美國頂級肋眼心 5oz   760元   肋眼心吃起來也很嫩略油,這道不錯!
排餐升級鴨肝羅尼西(+150元)

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紐西蘭頂級菲力 7oz  1000元   跟前2款牛排比較起來,菲力較不油,肉質也很細嫩。

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澳洲和牛橫膈膜牛排 8oz  1080元   這道較不推薦,其肉質吃起來較有嚼勁,但不是很好咬啦。
記得以前吃過橫膈膜是以燒肉方式料理,感覺還不錯,但這次卻被家人嫌難咬...

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牛排醬汁  由左至右~黑胡椒醬(很特別的味道,帶點甜味)、馬爾頓海鹽、松露芥末籽、手打大蒜美乃滋
其實牛排本身就有味道,但還是想沾沾看這些沾醬的味道,我們較喜歡松露芥末籽,再來就是黑胡椒醬啦!

 

配菜~

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紹興酒野菇、烤綠花椰、黑松露脆薯、奶油菠菜泥    這幾道配菜, 也不錯吃。黑松露脆薯的松露味很明顯,記得趁熱吃哦!

 

甜點~
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法式奶酪(左)、巧克力霜奶酪(右)
基本上2款是一樣的奶酪,味道還濃郁的,而巧克力霜奶酪只是在表面淋上醬汁而已。

後記:
一、KRIS牛排館的餐點還不錯,CP值算高的,但店內座位設計沒靠背(除了餐桌內側),不適合久坐、久聊,所以客人用餐完畢通常就會離開了,屬於快速用餐型的牛排館。
二、今中午約有3桌的客人,還有少數坐在一字型中島,人數不算很多,但卻有2次送錯餐。1次是重覆送上前菜-煎干貝,另1次是配菜-馬鈴薯泥(沒點這道)...,不知是新進員工不熟悉?還是....?

 

 

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