魔女享樂風

第1次前來，今是訂3000元的無菜單料理，一入內其裝潢簡約雅緻，看起來蠻舒服的。

地址:台北市中山區林森北路353巷7號1樓
電話:(02)2571 7111
營業時間:12:00~14:00 18:00~21:30(週一公休)
價位:3000元 或 4500元
訂位系統 

▲前菜~蕎麥麵壽司/黃瓜/瓢瓜/玉子燒 
以蕎麥麵取代壽司飯，這道吃起來很爽口

▲透抽/台東白旗魚/甜蝦&札幌馬糞海膽/鹽昆布/芥末

透抽去除薄膜後切絲，吃起來很綿密，可搭配鹽昆布或芥末，建議先吃透抽、甜蝦，再吃魚肉

▲這芥末吃起來較有辣度，師傅說是水耕的紅梗真妻山葵

▲北海道厚岸生蠔/自製西班牙的甜白酒凍

第1次吃生蠔搭配甜白酒凍，蠻特別，吃起來甜甜的，而酒味不明顯。

▲鹿兒島的間八魚(紅甘)

▲炙燒太刀魚/信州芝麻/蒜鹽

▲北海道銀鱈的西京燒/台灣水果玉米/綠蘆筍/紅酒醃漬的蘋果

銀鱈以酒粕與白味噌醃漬過再料理。

▲這是預備晚上客人享用的香箱蟹~蒸熟待涼後，小師傅利用空餘時間開始剝蟹。(看來應該是4500的無菜單料理才有)

▲松葉蟹/甜蝦/紫蘇葉/醋味噌

以春捲皮包覆著松葉蟹、甜蝦、紫蘇葉再去炸，味道很濃郁、好吃。

吃了幾道料理後，發現店家的餐具很講究、別緻，五感打開後更能提升美食的豐富度。

▲稻燻日本三重縣的鰆魚/蒜片&醋漬洋蔥

▲醬燒干貝

▲小白蝦/牛角貝/生筋子丼飯

▲鮪魚中腹握壽司

▲黑鯥握壽司

▲野生明蝦握壽司

▲白鰻天婦羅  第1次吃到白鰻以天婦羅的方式呈現，略有小刺。

▲秋刀魚握壽司

▲馬糞海膽丼   以2種不同牌子的馬糞海膽搭配，整體味道香甜濃郁

▲玉子燒   這是唯一不怎麼喜歡的料理，吃起來很像醬汁蒸蛋。

▲黑海瓜子/信州味噌湯

▲鐵觀音布丁/麵茶粉/南瓜子/鹹口紅豆泥

蠻喜歡這道鐵觀音布丁，整體淡淡的茶香及甜味