魔女享樂風

今年女兒生日，說想吃威靈頓牛排，土包子的我還以為威靈頓牛排是家餐廳的名稱，結果誤會大了，原來是英式傳統名菜....

寶艾西餐廳，連續幾年都獲得米其林餐盤推薦，一入廊道，就看到擺了好幾個獲選的獎項呢！

地址:台北市松壽路2號2樓
電話:(02)2720 1230
營業時間:11:30~14:00 
             18:00~21:00(週日~四)，18:00~21:30(週五、六)
自備酒水，開瓶費500元，每人茶資90元(礦泉水、汽泡水或果汁)

▲菜單 

今天我們除了事先預訂英國威靈頓公爵式美國菲力牛排160g外，其餘皆可現場點餐。另3份套餐則是選法國羅尼西美國菲力牛排120g、及美國肋眼牛排400g、爐烤大蝦(雙人)

▲五倍券優惠 

餐廳訂好位後，才發現官網上還有五倍券的優惠，寶在太棒了
所以打算使用5000元五倍券，加碼享1.5倍優惠，亦即折抵7500(單筆消費加碼回饋上限為2500元)

▲這2款麵包，送上來時微溫，口感紮實，不需塗奶油就很香！(可再續)

套餐包含開胃菜、湯品、主菜、甜點或水果、咖啡或茶

▲開胃菜3選1~北海道干貝時蘿塔塔、魚子醬、西班牙蔬菜冷湯

干貝切成細末，若沒仔細吃，會感覺不出它的存在喲！整體味道較清爽！

▲開胃菜3選1~炙煎馬里蘭蟹肉餅、珍珠鮭魚子、雷穆勒醬汁

這道蟹肉餅的味道較明顯，個人蠻喜歡的！

▲湯品~今日是絲瓜濃湯，裡面有2顆燕餃，蠻濃郁的，喝起來有點像南瓜湯的感覺。上面因灑上一些胡椒，所以看起來黑黑的(服務人員會前來詢問是否需加胡椒？)

▲美國肋眼牛排400g、爐烤大蝦(雙人)~牛排5分熟

肋眼烤的香嫩多汁，份量不少，還有2隻大蝦，個人很喜歡這道！

▲肋眼牛排附有3小碟佐料~蒜泥、芥末醬、海鹽，其實牛排本身就有調過味，最後發現「原味」~什麼都不加，最好吃啦！

▲法國羅尼西美國菲力牛排120g ~5分熟

上面佐鴨肝、松露..., 菲力烤得很嫩

▲英國威靈頓公爵式美國菲力牛排160g~5分熟

這就是壽星指定要吃的威靈頓牛排~戴著皇冠尊貴出場，因其作工繁複，所以需事先預訂喲！

▲拍完照後，服務人員幫忙切開，哇~那粉嫩紅的牛排出現眼前，一看就知道烤功了得，且視覺很加分！

英式傳統名菜~威靈頓牛排因作工繁複、外表香酥、內在軟嫩而得名，主廚選用頂級美國菲力，以溫度可達攝氏900度以上的「超級烤箱」烘烤鎖住肉汁與香氣，再抹上一層特製蘑菇泥拌上松露，佐以酥皮包裹後再次烘烤，使外層酥皮色澤金黃閃耀，內層肉汁豐美軟嫩，創造多層次風味。(需事先預訂，資料來源:君悅酒店/寶艾西餐廳)

▲甜點2選1~巧克力慕斯  這款甜點濕潤、好吃！

▲甜點2選1~草莓杯子蛋糕，口感紮實，外層則是草莓口味巧克力片

這2款甜點，個人比較喜歡巧克力慕斯！

▲茶點~馬卡龍(抹茶口味)，搭配我們各自選擇的咖啡或茶飲(馬鞭草、洋甘菊....)，為今晚畫下了美麗的句點！

後記:
一、整體用餐感覺還不錯，有嚐到不同口味的牛排處理方式。
二、這次使用五倍券，有超值的感覺。如果你的五倍券還沒花掉的話，可趁機試試不同餐點！今晚使用5張千元五倍券，享1.5倍優惠，即省了2500元(優惠最高上限)，把五倍券放大的感覺真好耶！

延伸閱讀~

【Smith&Wollensky】史密斯華倫斯基牛排館/微風南山47F~巴菲特喜愛的牛排館之一

【寶艾西餐廳】台北君悅酒店~米其林餐盤推薦

【鄧有癸教父牛排】Top Cap Steakhouse 新光三越信義新天地A4