兒子突然想吃法式料理,於是google一下,找到了位於忠孝東路這家ChouChou法式餐廳就來吃看看。這家餐廳的環境佈置、服務品質、餐點...整體感覺還不錯啦!
地址:台北市忠孝東路四段170巷6弄22號
電話:(02)2773 1819
營業時間:11:30~14:30 18:00~22:00(週二公休)
交通方式:捷運忠孝敦化站5號出口附近,或附近收費停車場
自備酒,開瓶費500元,若點1瓶酒可折抵1瓶開瓶費。
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▲店門口
▲主廚林明健曾於米其林餐廳歷練過,現融合傳統法式料理工序及創新手法,今晚就來體驗看看其料理囉!
▲午餐菜單
▲晚餐菜單 可選2前菜+1主菜+1甜點+飲料(咖啡、紅茶、綠茶、伯爵茶或洋甘菊)
▲晚餐菜單 有7道菜(馬糞海膽、鴨肝塔、爐烤龍蝦、炭烤牛菲力、烤葡萄雪酪、焦糖翻轉蘋果),但量較小些。另飲料(咖啡、紅茶、綠茶、伯爵茶或洋甘菊)
▲單點紅、白酒各1杯(380元/杯) 服務人員拿出酒瓶介紹這2款酒,帶有OO果香....,唉,記不得,但還蠻好喝的,只是倒出來的量真的就是這麼少(本以為會在杯身較寬的位置下一點點,總之比想像中少啦!)
紅酒~Sébastien Magnien Bourgogne Pinot Noir
白酒~Roux Père et Fils Chardonnay "Les Murelles"
▲餐前麵包/2人份,送上來時熱呼呼,抹點醬,還不錯!
前菜~白綠蘆筍、手切牛肉韃靼、焦化洋蔥湯、香煎透抽、白酒燴田螺、鴨肝塔、香煎干貝(+200元)、小牛胸腺串燒(7選2)
3人選1980元晚餐套餐,所以前菜、主菜、甜點...就會儘量選擇不一樣,可以交換吃看看啦~
▲香煎干貝(+200元) 糖漬檸檬和紫米燉飯~ 不太習慣那紫米的調味,可能吃慣煮一般的紫米粥吧,突然間多了一個說不出的感覺~所以只嚐了一小口!
▲小牛胸腺串燒山當歸焦化奶油、油醋醬及巨豐葡萄~ 應該是第2次吃小牛胸腺吧,很像豆腐般軟軟的,還不錯!
▲鴨肝塔 桑甚和鐵觀音~ 味道也不錯
▲香煎透抽 昆布飯和橄欖鯷魚醬~我選這道,攪拌一下再吃,味道還不錯,下面有米飯讓人會有飽食感!
▲焦化洋蔥湯 康堤起司
▲白酒燴田螺 西班牙臘腸和藜麥~我選這道,味道也不錯!
主菜~嫩煎午仔魚、爐烤桂丁全雞(需2人同時點)、爐烤乾式熟成鴨胸、炭烤法式羊排、炭烤牛菲力(5選1)
▲爐烤乾式熟成鴨胸 菠菜千層薄餅和梅子醬~菠菜千層薄餅很特別,完全沒有菠菜的澀味,鴨胸很嫩,還有凍凍說她喜歡這梅子醬哦!
▲炭烤牛菲力 5分熟 甜玉米球及咖啡醬汁~ 外層的炭燒味非常明顯,菲力也非常軟嫩
1人點2580晚餐套餐~7道菜,每一道的量較少一點,不同菜色如下~
▲開胃小點 吃的人居然完全不記得這道是什麼組合?什麼味道?
▲馬糞海膽 生蠔泡沫和洋芋~可能平常有在吃日本料理吧,所以沒覺得這道特別啦!(下面白色是粗鹽)
▲爐烤龍蝦 昆布飯和橄欖鯷魚醬 ~跟我選的香煎透抽一樣,只是上面換成龍蝦肉,其龍蝦肉有幾小塊
▲鴨肝塔 桑甚和鐵觀音~真的size稍小些
▲炭烤牛菲力 5分熟 洋芋泥及松露牛肉汁~其配菜和醬汁與我們的不同
▲烤葡萄雪酪 醃漬葡萄和蜂蜜脆燕麥~我只吃1小口雪酪,微酸、冰冰涼涼的!
甜點~5選1
▲橙酒舒芙蕾 英式蛋奶醬和可可粒雪酪~送上來時有點驚喜~寫上母親節快樂字樣耶,謝謝店家的貼心!
▲焦糖翻轉蘋果 白乳酪冰淇淋
▲法式鮮奶油起司塔 醃漬桑甚果醬
▲點伯爵茶送的茶點 但太甜了,要是能減些糖就更好了!
▲洋甘菊 選沒咖啡因的洋甘菊茶,還不錯喝!
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後記:餐點好吃又有創意,擺盤也很講究。結帳時服務人員告知,母親節優惠,每滿4千可折1千,所以今晚共優惠了2千元,也算是驚喜啦!
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