不知大家有沒發現~來到法式餐廳,即使接近滿座,整個環境還蠻安靜的,彼此交談都會壓低音量,生怕自己變成那個突兀的人 ; 而在亞洲餐廳,幾乎都很吵雜,有時講話還需提高音量,讓同桌的人聽得到...
今天為了慶生,所以選擇評價還不錯的法式派翠克。訂位時店家很貼心地問:這次用餐有沒要慶祝?另,本來中午因有活動已吃得很飽了,晚餐也故意訂7點鐘,就連出門後完全沒餓的感覺,所以有點擔心晚餐吃不下的問題。還好,法式料理都很精緻,量剛好,上菜速度也慢,所以先前的擔憂一掃而空!
▲店門口
住址: 台北市大安區四維路42號
電話: (02)2707 9586
營業時間: 12:00~15:00 18:00~22:00 (週三12:00~15:30 18:00~22:00,週一公休)
▲口布餐巾~很搭法式餐廳的摺法
▲麵包可續,我喜歡吃圓型那款麵包
▲開胃小點(2180元套餐) 左邊那道沒聽清楚 ; 右邊為茴香海膽蒸蛋,上面點綴著魚子醬
▲開胃小點(2680元套餐) 左2個開胃小點與2180套餐一樣,右邊綠色馬卡龍是鹹的
▲章魚沙拉 搭配油醋醬(每人套餐都有)
▲雞肉海鮮清湯 (有濃湯、牛骨海鮮清湯、雞肉海鮮清湯3種可選擇)
我們各選擇牛骨海鮮清湯及雞肉海鮮清湯,每人同樣都有北海道香煎干貝,蝦末及菇類,送上來後服務人員再淋上不同口味的清湯底。
另一牛骨海鮮清湯,雖看起來很像,但嚐起來味道的確有很大的不同哦!
▲熱前菜(2180套餐 2選1)~炭烤鸚哥魚,鮭魚卵佐葉綠素與沙巴勇,味道清爽還不錯!
黃色的沙巴勇醬汁是採用蛋跟奶油做成 ;綠色是用巴西利(香芹)做成的田園醬汁; 底下則是甜豆燴炒火腿。
▲熱前菜(2180套餐 2選1)~牛尾義大利餃 佐蕃茄清湯醬汁與培根泡泡
▲ 香煎鰷魚 (2680套餐獨有) 白鱘魚子醬 佐香草醬汁與豆蔻泡泡,擺盤好雅緻哦!
▲熱前菜(2680套餐 2選1)~炭烤螯蝦 白腰豆泥佐香草醬汁
▲法式冰沙 為避免各種食物味道混合,在主餐前都會上冰沙去除一下口中原有的味道
▲主菜(2180套餐 2選1) 紅酒燉澳洲牛頰 里昂馬鈴薯 佐紅酒燉汁
▲紅酒燉澳洲牛頰 擺盤很美,牛頰也燉得很軟爛,好吃哦!
▲主菜(2680套餐 4選1) 煎烤頂級美國牛肋眼 香草馬鈴薯麵疙瘩 佐紅酒牛肉醬汁。肋眼肉質蠻嫩的!
▲現榨果汁 甜橙喝起來蠻濃郁的
▲甜點 左前~檸檬慕斯搭配奇異果丁、薄荷籽(建議先食用) 上~檸檬口味卡式達(黃色)、右~法式蛋白糖霜(白色)
▲甜點 左~慕斯,不會膩口 右~覆盆子雪酪,冰冰涼涼的。這些甜點每人都有且很精巧,哇,好幸福哦!
▲壽星專屬的甜點
▲茶點 左~柑橘巧克力,上面點綴著紅醋栗 ; 右~椰子瓦片
▲飲品 有咖啡、紅茶或洋甘菊可選擇
後記:今天選擇2180、2680元套餐,另每人水資(礦泉水120元、汽泡水180元)。整體環境優雅,每道料理精緻,且服務也很細膩,大家交談也都輕聲細語,是個適合約會、慶生的好地方哦!
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