魔女享樂風

前2次到小將日式料理用餐時，阿忠師傅說台北很少有正宗的嘉義火雞肉飯，因他是嘉義人，想讓火雞肉飯在台北也能享用到，這才催生副業~饗嘉火雞肉飯。聽他說籌備了一段時間，最近終於正式營業了，今中午特地前來捧場，生意果真不錯，12點左右客滿了，還有不少外帶呢！

▲店門口(目前谷歌還找不到店名)

住址:台北市大安區臥龍街277之2號
交通:捷運麟光站附近(步行約3~5分鐘)
營業時間:據說06:00~中午(因阿忠師晚上在小將日式料理營業，待店家穩定後更新)

▲因從家裡搭捷運至少需黃、綠、紅、棕線轉乘，很不方便 ; 公車也需轉乘 ; 週邊雖有停車格，但都停滿了，不易停車，所以搭uber前往。
哈，單是交通費來回比餐費還貴，今阿忠師夫妻超忙的，沒什麼機會聊天，餐後就順道至富陽自然生態公園小逛一圈再打道回府。

▲用餐區有3張桌子及一長板桌，如遇尖峰時間，可能需要候位或外帶。

▲牆上菜單

▲櫃台小黑板&菜單

▲火雞肉飯食材

店家正在準備外帶便當呢！

▲黃金泡菜

吃起來清脆爽口(之前去小將，阿忠師有讓我們試吃過)

▲滷筍絲，有入味且不會很油。

▲魯豆腐

把豆腐剝開都有滷入味，以上的小菜味道剛好、也爽口，單獨享用不會覺得鹹或膩口喲。

▲火雞肉飯

之前去小將吃日料時，阿忠師說，他的店是純火雞肉，不會混入雞肉，火雞肉吃起來口感很紮實又不會柴，佐油蔥酥蠻香的, 有別於一般店家的雞絲飯。
本以為醬汁不太夠，吃了1/3後，發現要把底下的醬汁拌勻啦！

▲粉腸

▲苦瓜排骨湯

一送上來看到料超多又實在，裡面的排骨肉燉煮的軟爛又不柴，還有蛤蜊呢，最棒的是湯頭喝起來會回甘，味道有點熟悉，不知是加了什麼？
今阿忠師太忙了，沒辦法問，下回有機會再了解湯頭是加了什麼？

▲櫃台旁也有不少人外帶，看來生意不錯呢！
店家近日才剛開始營業，如遇中午人潮多的時段，可能手忙腳亂，靜待店家增多人少，作業流程標準化後，才算上軌道吧！

就不打擾阿忠師做生意，餐後就到附近的富陽自然生態公園走走，幫助消化！
其實富陽自然生態公園緊臨福州山公園，裡面有多條步道相連。今因穿著便鞋，只在富陽自然生態公園轉轉，若下回準備走步道，應該會再次將饗嘉火雞肉飯+富陽自然生態公園+福州山公園結合在一起，做一趟美食輕旅行！

▲從饗嘉火雞肉飯到富陽自然生態公園入口，距離220公尺步行約3分鐘。

▲4年前曾來過福州山公園及富陽自然生態公園，但因今穿便鞋不適合走太久，所以只在富陽自然生態公園繞繞就回頭了。

▲濕地生態觀察區

▲次生林相觀察區

後記:
1.饗嘉火雞飯美食小吃還不錯，最有印象的是火雞肉飯、魯豆腐、苦瓜排骨湯、黃金泡菜，其他品項等以後有機會再來嚐嚐。現在的人很注重食安及健身等問題，建議店員於取食材時能配戴透明防霧口罩、手套或採用夾子，與收銀者區別開來;另有些人想多吃肉、少吃米飯，是否可增加「雙倍火雞肉」的選項。
2.如果下回還要再來饗嘉火雞飯+富陽自然生態公園，還是要穿步鞋前來，並準備遮陽帽、水，像今天天熱「裝備」又不全，很擔心沒走好腳扭到或很熱沒穿短袖或排汗杉...。