年底吃了幾次蟹料理，仍想念它的美料，相隔5年多再次來到月夜岩。
這次沒師傅在包廂桌邊現場料理蟹，只有蒸物、甲羅燒這2道由服務人員於桌邊加熱，就少了觀看料理過程的樂趣啦。
▲店門口
地址:台北市中山區雙城街25巷9號
電話:(02)25859221
營業時間:11:30~14:00 18:00~22:00(週日公休)
交通:中山國小捷運站1號出口，步行約6分鐘
包廂:本館有10間包廂(2~4位)，別館2間包廂(6~8位)
料理價位 
今晚是月夜岩活體蟹懷石，量已足夠，吃的蠻飽！若其他價位，可考量自身的食量喲。
▲1F水族箱的活體蟹
▲真巧耶，發現跟5年前來到同一間包廂
▲菜單
▲服務人員端來今晚的食材~松葉蟹
▲先付 鮟肝真鯛卷/橙醋晶凍
真鯛魚片裡捲著鮟鱇魚肝，佐海帶芽、小黃瓜，魚肝的濃郁及其他食材的清爽混搭著，還不錯呢！
▲椀物 湯葉真丈/鱈場蟹/舞菇/山葵/柚子
以昆布柴魚高湯為底，加入京都的葛粉做成勾芡，真丈以宜蘭的龍虎斑+北海道的鱈場蟹打製成魚漿再以雲林的生豆皮包覆，上方綠色為皇宮菜
▲向付 冰洗活體松葉蟹/本日特盛/妻一式/土佐醬油
碗內為松葉蟹肉以昆布水冰鎮過，可沾取右上方的煎酒 ; 另2片鹿兒島的紅甘(間八)，可將紫蘇花剝下，再沾取鰹油醬油食用。
▲強肴 A5鹿兒島炸和牛/貝比沙拉/黃芥末
和牛採用菲力部位，炸的很嫩，貝比沙拉有加一點油醋，可依個人口味沾黃芥末或一旁的陳醋，體驗不同的感覺。
▲蒸物 活體松葉蟹松前蒸/蟹醋
最喜歡這道料理了，新鮮又好吃！服務人員於桌邊將料理蒸好，掀開蓋子再把覆蓋的昆布取出，那昆布經蒸過後已沒什麼味道了。
可先吃蟹腳再吃蟹螯，建議先吃原味再沾醋哦！
▲勧肴 活體松葉蟹蟹膏味噌甲羅燒
這是第2喜歡的甲羅燒，若加點清酒，就更美味，可惜這次沒另加！
▲醋物 羽太梅肉餡
石斑魚與梅肉很搭，有著酸酸甜甜的感覺，上佐洋蔥絲、茗荷，吃起來非常清爽呢！
▲食事 活體松葉蟹干貝炊飯/天盛鮭魚卵/香物二種/赤味噌湯/滑菇/粉山椒/蔥
炊飯味道也不錯，只是干貝有點過熟較硬些，可惜了那好食材！
這一鍋的量很足，可分裝2次，吃了就很有飽足感！
▲甘味 草莓大福
店家與天母的三明堂合作，草莓很大顆呢！
後記:
1.月夜岩現有本館及別館，用餐完畢日本料理長前來打招呼(不是福島隆史本人)，外場服務依舊細緻，各項料理也不錯(除了炊飯可惜了那等級的干貝啊)。
2.現改提供氣泡水或礦泉水，酌收茶資150元/人。
延伸閱讀~
【月夜岩 】螃蟹懷石料理.日式餐廳 1(鱈場蟹)
【月夜岩 】螃蟹懷石料理.日式餐廳 2(松葉蟹)
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