魔女享樂風

因為想嚐鮮、嚐試不同的料理，所以選擇了這家異國料理。老闆來自多明尼加，藉由料理將家鄉口味介紹給來這裡的客人。
第1次前來不知如何點菜的話，服務人員會做簡單的介紹，而老闆2度上前詢問能否接受這些口味，也特別推薦炸魚這道料理~

地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄12號
電話:(02)2371 2255
營業時間: 週一~四11:30~14:30、17:30~21:00; 週五、六11:30~14:30、17:30~22:00; 週日公休
交通:捷運忠孝敦化站3號出口，步行約6分鐘
僅收現金，開瓶費500元

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▲商業午餐

▲菜單之一  開胃菜點了檸檬海鮮沙拉、肉餃(牛肉) ; 主餐點了樹豆飯

▲菜單之一  牛肉點了傳統燉牛肉;豬肉點了多明尼加烤乳豬 ; 海鮮點了多明尼加街頭炸魚

▲菜單之一  台灣艾爾生啤(買一送一)

▲菜單之一   調酒~琴通寧、重點El punto ; 甜點~燉奶米布丁、三奶蛋糕

▲台灣艾爾生啤(買一送一) 我們選2種不同口味:紫蘇及柚香。

但送上來時，啤酒已沒「氣」，其中紫蘇喝起來味道非常不明顯，整體感覺很普通，像是沒氣的果汁 ; 所以還不如點罐裝啤酒來的好！

▲調酒~琴通寧、重點El punto。有人嚐過說重點喝起來有點藥水味，個人覺得就是調酒常有的味道(不知加了什麼？)，所以本身就不怎麼喜歡調酒啦！

▲檸檬海鮮沙拉 調味有點特別的沙拉，右下好像是花枝漿塊，再以生菜包著一起吃

▲多明尼加烤乳豬

▲有人喜歡烤乳豬脆脆的皮 ; 有人不敢吃皮及肥油，所以去除的很辛苦，只淺嚐一下。

▲肉餃*2  本身不太喜歡外皮油炸過的食物，不過肉餡還不錯啦！(另1顆後來補上)

▲傳統燉牛肉  服務人員介紹時說，有人覺得味道清淡可以直接吃，有人覺得略鹹，可以配飯吃....，所以加點了樹豆飯。

牛肉燉得很軟爛，以叉子即可分開(不需刀子切)。牛肉燉的入味，一旁略微的湯汁很清爽，所以吃起來剛剛好，不會覺得鹹。

▲樹豆飯  服務人員介紹樹豆飯，營養價值很高...，若擔心不習慣這味道，建議點了1碗來配燉牛肉試看看。其實樹豆飯已調味過，單吃還不錯呢！回家查資料發現，樹豆也是原住民的主食之一呢！

樹豆種子富含蛋白質、脂肪、纖維、VitA1、B1、B2、菸鹼酸及多種礦物質。(資料來源:農委會)

▲多明尼加街頭炸魚 老闆特別介紹這道料理採用「野生」尼羅紅魚，沒有土味。

其實不相信是「野生」之說，經查證資料~現在的尼羅紅魚是採海水圈養，循環用水的水質，除了將魚的排泄物做為培養微生物的原料(培養單細胞浮游生物的營養劑)，還要經過過濾處理，去除水中所有的雜質及不利於養魚之廢物。(資料來源:養魚世界p.14~19，余光雄，九九年四期)

▲尼羅紅魚炸的很酥脆，滴上檸檬汁，再沾點醬，吃起來蠻清爽，不油膩！

▲以刀叉取下的炸魚肉，肉質很紮實！

▲三奶蛋糕 喜歡鮮奶油的朋友可以試試，個人較不喜歡鮮奶油，所以覺得還好啦！

▲裡面加了很多的莓果醬及蛋糕塊，其蛋糕是屬顧較紮實口感那種。

▲燉奶米布丁 這道甜點蠻特別的，下面是米做的「布丁」，上面是1球藍姆葡萄冰淇淋。吃起來很有飽實感，可大家分享著吃看看！

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後記:

一、餐廳擺放了一些異國的飾物，裝潢算普通，整體服務還不錯。

二、年輕人喜歡嚐鮮覺得口味不錯、料理也很用心。我們年紀稍長，覺得料理還不錯，但沒到下次還想再來的衝動啦！