其實去年就想去享鴨吃看看，因當時訂不到位...，所以拖到現在。期間也吃過「御鼎香脆皮烤鴨」、蘭城晶英酒店「紅樓中餐廳~霸王櫻桃鴨」、「龍都酒樓的烤鴨」....，各家各有不同的特色。而享鴨目前有3家分店，今晚是訂台北忠孝東店，其烤鴨料理感覺較新式、且有創意些！
住址:台北市大安區忠孝東路四段128號2樓
電話:(02)2711 8823 (烤鴨需提前1天預約)
營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00(平日) ; 11:00~14:30 17:00~22:00(假日)
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▲今天來吃享鴨另一個目的，就是要把王品現金兌換券用完(期限7/15~9/30)啦！
▲菜單 
5人用餐，點四人暢快享鴨(2週前預定，已預約1隻烤鴨)，加上單點~1捲餅蕉朋友+5飲品(飲料、啤酒)，再續享鴨配品....，份量剛剛好，總計3245元。
這裡的烤鴨是選用約2.6KG，體型與脂肪比例最佳的櫻桃鴨，經24小時風乾，才能烤出鬆香酥脆的鴨皮~
▲開胃夥伴3選1 涼菜三拼~椒麻川味黃瓜、腐乳雲耳、黃金泡菜，味道都還不錯。
後面是享鴨配品~享鴨花椒鹽(椒麻香明顯，沾後更好吃)、季節蘸水(梅子蘸水很清爽)、甜麵醬。再後方是蔥段、大黃瓜絲(再續1份蔥段，20元/份);另荷葉餅12片(再續2份，60元/6片/份)。
▲念念菜味6選2(1) 甘樹子水蓮，這甘樹子(破布子)蠻特別的，鵝黃色且外皮肉較厚些，跟以往常見的甘樹子色澤上略有不同。
▲念念菜味6選2(2) 瑤柱醬爆蘿蔔糕 蘿蔔糕感覺像是炸過再用xo醬去炒，微辣，口感很特別，還不錯吃！
▲師傅正在取胸上黃金8片鴨皮
▲取自胸上油亮亮的黃金8片鴨皮，服務人員建議我們蘸冰晶砂糖，說可平衡鴨皮的油脂。我平常不敢吃皮的，挾了1片試試，覺得滿口都是油，唉，還是算了~這不是我的菜！
▲片鴨
▲片鴨
▲荷葉餅好薄哦，可自行選擇享鴨配品，花椒鹽有椒麻香且不會辣很推薦，另梅子蘸水吃起來很是清爽，當然還有傳統的甜麵醬，可單配或混搭....
▲享鴨多一味 2選1 冰糖醬香鴨翅 這道料理獲得大家的好評，很推哦，滷的入味又好吃！
▲享特色菜7選1 豆豉嫩雞煲 這道蠻平常的，沒特別印象。
▲鴨架好味5選2 (1) 功夫鴨絲粥 粥熬的很綿密，入口即化，油條浸在粥裡仍酥脆不會一下子就軟爛，吃起來很清爽！
▲鴨架好味5選2 (2) 三杯鴨架 味道很不錯，適合當下酒菜。這道沒吃完，就打包回家繼續配酒囉！
▲鴨頭及鴨脖 鴨脖還有一些肉，也是下酒菜
▲單點~ 捲餅蕉朋友 (6捲) 吃到一半才想到沒拍照....。嗯，這組合很特別~香蕉應該是冰凍過，所以吃起來像冰淇淋般冰涼，捲餅淋上巧克力醬，有種鹹甜鹹甜的滋味。
▲單點~碳燻烏梅汁 不錯喝
其他單點飲品還有:白鬍子奶茶、嫣紅蘋果醋、烏米乍綠(冰沙)、金色三麥蜂蜜啤酒
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後記:
一、享鴨的生意很好，記得要提早預約。
二、第1次若不知如何點餐的話，建議先選擇套餐(有2、4、6人)，之後就可用單點的方式，選擇其他還沒吃過的料理哦！
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