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聽說新店開了一家上官木桶鍋加盟店,上網查了一下,可能新開幕員工還不熟悉作業流程吧,服務的評價有待改進,所以改去評價還不錯的「上官木桶鍋」永和旗鑑店試看看。

幸運的,訂到5點半的位子,詢問店家自備酒開瓶費怎麼收,回答說:「平日收150元,今節日,會問老闆的」。這感覺是可能不收的,來到現場確定問清楚,服務生說今跟老闆說:不收開瓶費啦!果真服務很不錯,剛開始就有愉悅的心情!

交通方式:

一、自行開車:停車場詳見官網建議  (太晚發現官網建議,結果我們停在國光停車場,而且一度還找不到入口處,只重新繞另一方向才找到,體驗到中永和街巷道路的亂的「可怕」,有時走入死巷,有時繞到不知明的地方。)

二、機車

三、捷運:位於頂溪與永安市場站的中間

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服務生詢問我們是第1次光臨的客人,所以很仔細介紹菜單,最後我們選擇母親節推出的活動~日本A5和牛雙拼

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我們有2個鴛鴦鍋,所以除了原味外,另選常見的蒙古湯底及第1次遇到的綠魔鬼麻辣湯

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這就是原味及綠魔鬼麻辣湯     綠魔鬼麻辣湯,其實比較麻、微辣,有較多的花椒,個人蠻喜歡這種椒麻味的!

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2份蔬菜盆

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匈牙利雪藏松阪中份    松阪豬有著微脆的口感,雖說也吃過西班牙松阪豬,但沒同時比較,很難說這之間的差別在那裡。

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這盤上半部是日本A5和牛特級霜降12盎司、下半部是日本A5和牛紐約克12盎司

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日本A5和牛紐約克很大片,服務生給我們1把剪刀,可將肉片再剪1半,方便涮肉及1、2口吃完。紐約克的口感很綿密、像極了入口即化,但吃多容易膩。

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野生台灣龍蝦~白鬚(雜色龍蝦,全台沿岸都有牠的蹤跡,棲息在礁岩或珊瑚礁)*1

野生草蝦*8、蛤蠣     size還算大

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第1次吃到台灣龍蝦,蝦殼顏色超鮮豔的,有著美麗的紋路,肉質還算可以。畢竟是冷凍不是活海鮮,其鮮甜度還是有差的!

 

店家除了這些鍋物外,還提供各式飲料無限取用及4種明治冰棒可選擇,用餐90分鐘!吃完這一餐,我印象最深刻的是綠魔鬼麻辣湯啦!

 

後記:

一、若要吃活海鮮鍋物的鮮甜,還是推薦「海鮮小當家」

二、若要吃日本A5和牛鍋物,「上官木桶鍋」是個不錯的選擇。而且有我喜歡的綠魔鬼麻辣湯啦!

 

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