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之前看到FB廣告介紹這家位於新店捷運大坪林站旁有家日本料理親子餐廳,想說還算近就來吃看看。B1好像附有兒童遊戲區,適合親子用餐,我們則是在1樓,較安靜,但沒吧台。

店家地址:新北市新店區北新路三段147-1號

交通:1、捷運大坪林站1號或3號出口,過馬路很快就到。

         2、自行開車:可停在捷運大坪林站1號出口後方,市立圖書館旁的停車場,平日40元/小時,假日50元/小時。

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店家有分無菜單料理及套餐等選擇。我們就先選1200元/豪華雙人餐,另加399元含2杯賀茂鶴本釀造清酒及一滴入魂純米吟釀,試看看餐點如何?

(剛開始以為酒好便宜哦!399可以2擇1喝到1小瓶清酒或吟釀的,結果送來後,看到2小杯,就覺得有點小失望!)

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週二晚客人不多,上菜速度很快。一下子手捲、前菜、蒸物...全上來了。味道還算不錯!

但總覺得速度的掌控很重要,太快~就像在小吃店用餐。太慢,會讓人等到火氣大啦!

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豪華刺身及後方6個握壽司及壽司(吃到只剩1個壽司才想到忘了拍照)

到目前為止,以這種價位來看,算是還不錯吃!

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主餐10選2,我們選挪威鮭魚頭、鹽烤大海蝦。老彭說大海蝦是冷凍的,因蝦肉會黏在殼上。(好像平時買蝦當天沒煮也會丟冷凍庫,再拿出來煮時好像也是這樣的)

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這道就有點扣分囉!因為看起來有點油,而且裹粉顏色太深,不知是否炸油重複多次....

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蒜蒸淡菜,味道還不錯!本有2顆淡菜,已被吃掉1顆了。

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這點甜點我喜歡,是以整朵白木耳淋上椰汁,超對我的胃!

 

後記:

一、總覺得日本料理,不是坐吧台,邊欣賞享受師父現場手作料理,就是一般餐桌可以好好和親友聊天。但今天客人不多,雖然2人坐6人的位子很寬敞(3張桌子併排),但不夠有隱私,又和後排桌緊鄰。我覺得桌椅的擺設要區隔開來,讓客人感覺這是一個獨立空間,或坐裡面的客人能自由進出,而不是當坐滿時,裡面的客人要離座,外排的客人就得讓位, 否則很像一般小吃店般.。

二、上菜速度:最好是一道上完再上另一道,頂多2道。而店家有時一下子上菜4、5道.....,讓人沒有悠閒感,只能趕緊吃,吃完就走人,會有廉價感的!

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