目前日期文章:201603 (2)

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聽聞朋友介紹位於仁愛路41057號,定價至少3000元起跳的無菜單料理「允星.日本割烹料理」,是由日本師父星浩一擔任料理長,也是店內唯一的師父,且非常有個人風格,所有的料理都堅持由師父本人獨自完成的,沒有助手。由於他的中文不是很好,所以有些溝通、說明都由外場的小姐幫忙。很榮幸在朋友的邀約下,今晚就有機會來品嚐一下高級的美食饗宴~聽說今天點的是4000/客!天啊!好高貴哦!

我們那位朋友可說遍嚐台北市多家日本料理店,這次用餐感覺,真讓我們驚乎連連,居然有些食材是我們沒吃過,而且做法有別於其他店家的師父。只要口袋夠深,建議去嚐嚐! 不過店家打算增加座位將擴店整修,已訂於3月底將暫停營業1個月,預計5月再重新開張哦!

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螢光烏賊~希望沒聽錯,這次是熟的,後面會有生的螢光烏賊。

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黃旗魚

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朋友訂了1箱日本鹿兒島春姬金柑送我們,只有說連皮都可以吃。居然我家老爺沒洗就直接吃了...,我才不做這種事,即使是無農藥栽種,最基本的還是洗一下比較安心吃!在還沒吃之前,想像中應該跟以前所吃的台灣的金桔類似,是不是這樣,試吃一下就知道了!

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這是等級:秀,階級:3L(有分2L、3L、4L),容量:2kg,查了一下,市價約:1800元, 好高檔的水果哦!

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洗好幾顆吃看看,外皮就跟金桔一樣的味道,裡面果肉比較沒那麼酸,有些甚至還微甜,有幾顆果肉是甜中帶微酸。其實我覺得沒像其他部落格所寫的口感完全不同,只是比較好吃些,沒那麼酸。差異處在大小、果肉的甜度上,而皮吃起來則沒什麼不同啦!

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