【奴娃拉伊利雅】是斯里蘭卡山區產荼中心,海拔1889公尺,沿途可見大大小小的瀑布,這裡所產的紅茶是屬高山茶(超過1200公尺才算高山茶)。從英國殖民時引進了中國滇紅茶樹,現在已成世界四大紅茶產區之一。這裡的氣溫較低,需穿著長袖,因其建築很有英國味道(曾被英國統治),所以當地又稱為「小英倫」

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紅茶工廠

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黃金寺廟~入口處是張大嘴巴的金獅子口,也是一棟三層樓高的建築,後方有一尊大佛,落成於2000年。提醒大家,不要一下車就猛拍照,要注意有佛像,拍照時要先喬好自己屁股的角度啦!這裡的便所也特別金貴,100盧比/人,忍不住的人建議先解放一下,再不然就下山後再去解放吧!

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有沒很閃呢!我們在外面拍拍照,就準備往洞窟寺廟前進了。

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注意拍照,屁股不可以對著佛像哦!  來一下教學 : 人側身站立,頭轉45度。 或者,人向著佛像,頭來個大於90度的回眸一笑!

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上午前往佛蹟聖地-斯基里亞,我們將爬上200公尺高的世界遺產~獅子岩參觀。導遊說從進門起算,共有1200台階,邊走邊拍照,還好不會很累人的!

【獅子岩】西元5世紀時,卡斯亞帕Kasyapa國王在斯基里亞Sigiriya的獅子岩上建造一座佔地3公頃易守難攻空中宮殿,入口處原本有一座張著大口的獅型石雕,岩石下方則規劃約70公頃的噴泉花園廣場,居高臨下可隨時監控敵人的動靜,同時也規劃可讓他享受奢華的宮廷生活。整座獅子岩山崖岩洞中原有500多幅精緻的美女像壁畫(洞窟中濕壁畫是禁止拍照及攝影)部分已損毀了另於1982 年成為聯合國世界文化遺產。

進入獅子岩後就沒有廁所,導遊會提醒大家先去解放一下!

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門票:30美金,真金貴!(團費已含)

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出國前朋友得知我已報名7月底斯里蘭卡的行程,每個人都會問:「你怎會去斯里蘭卡?那不是很落後?台灣已經很熱了,怎不去避暑的地方?.....」  當然這是我們全家4人考量時間上的配合、想去與不想去的景點、團費...等因素,經一段時間討論後所做出的決定。當然報名後還是有人受朋友影響提出質疑,最後我以訂金已繳就不要再搖擺不定了,反正現在是斯里蘭卡旅遊的淡季,人少一點也比較好!何況也上網查了一些資料,每個人建議前往的月份也有所不同,這就看個人考量的因素為何了!(9天團費:58900元)

 

問過雄獅領隊及當地導遊,因台灣與斯里蘭卡不是邦交國,飛機沒有直飛,再加上國人沒有大力宣傳,所以斯里蘭卡的遊客以外國人及中國人居多,台灣人則相對少很多。我是因前幾個月看過某部落客寫著:因斯里蘭卡的人文與自然,是他第2個必來的國家,所以我在內心也開始激盪起這趟旅遊的波浪!

 

行前注意事項:

1.氣候:斯里蘭卡分雨季與乾季,全年氣溫平均約20幾度~30幾度(除了奴娃拉伊利雅Nuwara外)。我們選擇7月底前往已避開雨季就行了,至於暑假或寒假前往就沒什麼太大差異了。

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今年首度來台的強颱「尼伯特」來襲,原已延期的聚餐,看看風雨還沒變大前,於是臨時又改變主意,決定前往到樂利路64號重新轉換地點開張的允星。

允星的特點是:前後吃過3次,師父都會以日本當地的食材進貨,所以客人也能享受到季節性新鮮的魚類,並常以創意料理作法,讓客人感覺到與眾不同,很有新鮮感!

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花枝(以紫蘇+梅子佐料),蠻搭的!

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金石鯛(盤底淋麻油,再加上葱絲、日本薑絲)

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其實多年來騎白馬總繞過客家文化主題公園,心想要騎上跨堤引道真有點累!但昨天早上,沿著新店溪右岸只騎到馬場町再過去些,就覺得體力不支,肌肉痠痛....。唉!最近忙到「忘」了運動,身體只有勞動,真該檢討一下!於是打定主意,好好休息一晚,今天再來探探!

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自從小孩大了,交通博物館轉變成客家文化主題公園後,就沒來過,每每都是開車或騎車路過,不知裡面有何改變?

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蠻有特色的造型設計!讓人想騎車來逛逛!

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中午打算在百老匯看場電影「出神入化2」,順道在公館用餐,路過「狗一下」,咦!這好像在夠麻吉看過但一直沒買它的優惠卷。翻翻門口的菜單感覺還不錯,於是11點半就入座用餐了。點餐是用i-pad,還算便利,跟服務生表明因我們趕著看電影,可否在1小時內送餐完畢,果真他們的速度真快,才吃半個多小時第1次點餐都送來了,後來又再加點這道火焰六貫盛合。

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這是我點的海膽、干貝、鮭魚卵丼-附味噌湯 380元/份  ,海鮮鋪滿碗,干貝很大顆,海膽也很新鮮,唯一感覺就是食量大的人應該吃不飽吧! 另外我們還點了一滴入魂-純米吟釀660元/300ml,搭配今天的餐點。

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河豚一夜干190元/份,第1次吃到河豚,肉質是我喜歡帶點韌性的口感!

 

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再度來到墨賞鐵板燒,其實我們已吃過很多次了,用餐環境覺得時尚、舒服,服務很好!我不喜歡師父一直跟客人聊天,適合這裡只會適度詢問客人的感覺、口味選擇,但服務人員又會稍做解釋餐點..... 。吃鐵板燒適合家庭或一般朋友聚餐,不適合想談私密話題的人啦!

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先吃右邊干貝,再吃左邊的鴨賞

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幾乎每次都有的松露蒸蛋

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有天在購物台看到鐵架萬用收納箱,很心動,但一次就要買8個....,心想家裡已有塑膠收納箱,暫時不需要那麼多個,但買的數量少,單價相對也增加。於是不斷在購物網和大團購的「生活市集」中比較個2天,最後在「生活市集」下手買了4個(208元/個),因它的花樣有較多可選擇。

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最近真的有點懶,貨送來幾天才開封先拿一個來試用!一打開塑膠袋包裝,很明顯的塑膠味迎面而來,還是先用抹布擦拭一次,通個風,以降低嗆鼻的味道!

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先把鐵架推到正確位置,其中箱子2面有透明窗口較易觀察箱內放了那類衣物。

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昨晚得知將再次到允星用餐,趕緊回憶3月份當時車停那兒?吃了那些料理?這時發現有寫紀錄的習慣真好!現在年紀大了、雜事也多了,腦袋愈來愈記不清之前詳細的點點滴滴!不過還好科技發達,寫了紀錄,等想查看時就方便許多!我們從敦化南路過仁愛路口第1個巷口右轉,先將車子停在誠品敦南店(80元/時),再步行至餐廳。餐廳近期將暫停,預計6月下旬搬至大安區樂利路64號繼續營業。

這次發現師父的中文進步了,偶而會用中文介紹料理或作簡單的溝通,雖然多數時候仍由外場的kimi代為轉達啦。第2次用餐再加上席間聊天,發現這位日本師父真的很用心,和別家不同的是:會選用日本當季魚種作為食材、甚至經常變化料理方式,讓客人驚呼連連。這次有吃到不同的食材,真的很特別!

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金目鯛

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鯥,上面的魚皮有稍炙燒了一下!

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105.04.02   之前看過有人自己烘焙黑豆再泡水來喝,今天趁著連假比較空閒,於是買了1斤的青仁黑豆(60元)來試炒看看!黑色養腎,最好在下午5~7點也能吃點黑豆是最好呢!但即使是天然食品,也不宜過量食用,凡事過與不及都不好的!

買來的黑豆還蠻乾淨的,沒什麼雜質,只用水洗過2次,不需淨泡,只稍作瀝乾就直接放入不鏽鋼鍋中以小火烘炒。

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剛開始沒經驗,每隔半分鐘就翻炒1次。後來發現剛開始水份還多時,約1~2分鐘翻炒一次就夠了。

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曾看過有人寫炒10分鐘黑豆裂開就大功告成。但我發現自己炒了20分鐘,只有部分黑豆裂開,不知是我一次炒1斤的關係?

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晚上到雄獅旅行社公館台大人文空間繳旅遊訂金,順道在附近找吃的,這裡有subway、八方雲集、集客、快炒...,後來看到有點特殊風格的店,好奇走近一看,是家「俄羅斯城堡」餐廳。剛開始覺得店門口的菜單不怎麼吸引人,再看一下另外還有附圖片的菜單,才動起沒去過俄羅斯,去吃一下俄羅斯餐也不錯的念頭!   最後結帳要離開時在玻璃門看到剪報,原來俄羅斯的醫師因緣際會變成了廚師,在台灣經營起這家餐廳來!還有他們 不收服務費哦!

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經典城堡套餐,包含湯、沙拉、主餐、甜點、飲料

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今天外場有3位服務生,2位本國的美女,1位是來自俄國的帥哥,國語還算不錯!

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那天下樓吃飯時,發現大廈旁有輛車正在做手工窯烤披薩,心想那天訂來試吃看看!所以特地選擇在家附近擺攤的日子訂購。於是下午4點多打了訂購專線預約6點拿披薩,這樣就不用浪費等待的時間了,還蠻方便的!記得披薩要趁熱吃哦!

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這是12吋大披薩的價目表

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外盒包裝

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今晚要到莫爾頓牛排館用餐,去餐廳路上先爬一下別人的部落格,看看到底吃什麼好,聽說都是單點,沒有套餐,可大家一起分享。這家牛排館位於信義微風45樓,車可停於地下停車場(100元/時,消費可折抵)。我們先坐電梯至4樓,出電梯即向左繞到對側(180度)的電梯,會有服務員問是否有預約才能搭電梯上45樓。好像很多高檔餐廳喜歡搞神密,燈光非常昏暗,裝潢也是以黑色為基礎,看起來有點辛苦。我們坐在窗邊,可看到101大樓,到達時已晚上6點多,隨著時間增加,夜晚的大樓、車輛、路燈的燈光慢慢點亮了,夜景跟著也變美了!

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這份菜單的價格,已比去年別人po的調漲了些許(我居然照不完全,唉!燈光太暗,我又不好意思站起來拍,就變成這樣)。之前看到有人寫這家牛排館很難預約,今天星期二晚,用餐到8點,約7、8分滿座。這樣的人數在平日已屬難得了!

服務員看到我拿著2瓶紅酒問到,是否先幫我們放冰箱,開瓶費著收1500元/瓶。以為聽錯了,再問一次,紅酒開瓶費1500元,烈酒2000元,簡直坑人!也就是要客人點店家的酒啦!所以我們立即說就不開了,直接就點店家的酒,隨便選便宜一點的也要2800元

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這是店家特別拿實物給客人介紹各部位牛肉的樣品。右上左下是丁骨牛排,左上是肋眼,中下是菲力。其他記不起來了!

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今到新莊陪家人到運動公園走走,中午順道在公園路上的「酒樂食堂」用餐,價位親民,以丼飯、定食來看,CP值算高的,以居家用餐來看,是值得再來的地方。附近停車算方便,有路邊停車格、平面及地下停車場,每小時20元。其實運動公園週邊有一些餐廳,以後也會利用到新莊的機會順道來品嚐 一下美食的!

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忘了這道名稱,是菠菜+蛋,130元/盤。本來菠菜口感較澀,需要較多的油去炒,若加了蛋,增加了滑嫩感,就變的好吃多了,同時也少了那股青草味!下回自己煮菠菜也可如法泡制!

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這是我點的四色丼飯,包含干貝、炙燒鮭魚、比目魚鰭邊肉及鮭魚卵,280元。

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今晚沒事先訂位來到山花.利休(現已停業,另於信義路重新開張),阿田師說下一個客人7點多才來,我們可以先坐吧台,整體吃起來很飽、很趕。而食材仍是很好,魚肉油脂豐富,幾乎入口即化,沒有嚼完有筋的感覺,只是價格仍是不親民,算起來2650元/客,南山大吟釀800元/300ml,再加1成,也很可觀,而且今天還沒吃到鮑魚、干貝呢!回家看看去年12月的日誌,發現大概1/2是上回吃過的,還好還沒出現「又是一樣,沒變化」的感覺!

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比目魚切的蠻薄的

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白甘

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聽聞朋友介紹位於仁愛路41057(現已搬至大安區樂利路64號),定價至少3000元起跳的無菜單料理「允星.日本割烹料理」,是由日本師父星浩一擔任料理長,也是店內唯一的師父,且非常有個人風格,所有的料理都堅持由師父本人獨自完成的,沒有助手。由於他的中文不是很好,所以有些溝通、說明都由外場的小姐幫忙。很榮幸在朋友的邀約下,今晚就有機會來品嚐一下高級的美食饗宴~聽說今天點的是4000/客!天啊!好高貴哦!

我們那位朋友可說遍嚐台北市多家日本料理店,這次用餐感覺,真讓我們驚乎連連,居然有些食材是我們沒吃過,而且做法有別於其他店家的師父。只要口袋夠深,建議去嚐嚐! 不過店家打算增加座位將擴店整修,已訂於3月底將暫停營業1個月,預計5月再重新開張哦!

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螢光烏賊~希望沒聽錯,這次是熟的,後面會有生的螢光烏賊。

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黃旗魚

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朋友訂了1箱日本鹿兒島春姬金柑送我們,只有說連皮都可以吃。居然我家老爺沒洗就直接吃了...,我才不做這種事,即使是無農藥栽種,最基本的還是洗一下比較安心吃!在還沒吃之前,想像中應該跟以前所吃的台灣的金桔類似,是不是這樣,試吃一下就知道了!

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這是等級:秀,階級:3L(有分2L、3L、4L),容量:2kg,查了一下,市價約:1800元, 好高檔的水果哦!

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洗好幾顆吃看看,外皮就跟金桔一樣的味道,裡面果肉比較沒那麼酸,有些甚至還微甜,有幾顆果肉是甜中帶微酸。其實我覺得沒像其他部落格所寫的口感完全不同,只是比較好吃些,沒那麼酸。差異處在大小、果肉的甜度上,而皮吃起來則沒什麼不同啦!

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上週看了食尚玩家的介紹,於是騎車前往,心想我在10點開店前到,應該有位子吧!  沒想到當天根本是滿位的,只好在附近通化街隨意找家早餐店解決一下。回家後立即打電話預約28日,再來看看這家在通安街的早午餐為何這麼火紅!開車可停在通化街上私人停車場。

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今晚是朋友請客,再度來到山丰品嚐美食。聽說今晚的餐點是3000元/客的無菜單料理,果真不一樣,跟上回吃的2500元/客,還是有差的!從去年底到今年初共吃了2次,菜單有變化,不會讓我有似曾相似的感覺。而且天氣蠻冷的,師父應該有考量到要暖客人的胃,所以炸物、炙燒握壽司比例佔約一半,整頓吃下來,胃是暖暖的,這說明師父有在用心的!

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昨下午又拉車回到開羅,入住以前開羅會議邱吉爾住過的MENA HOUSE HOTEL,這家飯店很靠近吉薩金字塔區。這張照片是早上在餐廳前,取景可看大小金字塔及水池的倒影

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明明有英文標示寫著不准攀爬,但這些人怎愈爬愈高呢?

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我還是乖乖的在第一階拍照就好了!看到沒,巨石真的巨大啊!

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今天是SHOPPING行程,也就是參觀金老鷹香精店,晚上再去哈利利市集。本來沒預計會買香精的,最後大失血就在這個地方。另外行程裡有哈利利市集,主要目的就是尋找漂亮的玻璃瓶,來裝從撒哈拉沙漠帶回來的沙啦!

店門口有很漂亮的玻璃瓶,看得我心癢癢的,入內免不了一直解說埃及香精是傳奇式國寶之一,聞名全世界。因為早在公元前4000多年古埃及人非常迷戀香水的味道一直到今日,埃及仍是供應許多國家香精的原產地。埃及香精通過純天然植物萃取,不含酒精不摻水。

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最後抵擋不住香精的誘惑,因它的味道不刺鼻,也不像買的香水一般濃郁讓人反而不舒服。於是趁著上廁所離開現場冷靜考慮了一下,再數數剩下的美金,最後花了240美元買了這4瓶(買3送1,也就是400ml),再送一些香精瓶!

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這些是送的薰香瓶及玻璃瓶,真的是好看,但品質沒那麼好啦!薰香瓶用個幾天發現已使用無煙蠟燭了,上面的香精加水很容易沸騰,而噴出來,上色的漆也會掉色,真是落漆啊!後來家裡改用在台灣買的薰香瓶,雖沒那麼漂亮,但實用!

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由於昨天午餐後,一直拉車4小時多才到達虎加達-紅海渡假勝地NOVENPICK HOTEL,大家都坐累了且天夜也晚了!所以早上用完早餐後,才有空在飯店的沙灘上散步、拍照,享受一下難得沒行程悠閒的時光。

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上午早餐過後就結束了豪華遊輪巡航之旅了。接下來驅車前往帝王谷,參觀新王國時期各代法老的陵墓。導遊說目前已開發出63個,但多數為盜墓者破壞。我們的門票可參觀3個陵墓,但裡面不准拍照相機禁止攜入,手機可!(只能接電話,也不能拍照哦)

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這是張解說圖~法老王一上任,就開始興建陵墓,剛開始是以紅色繪草圖,再以黑色確認圖案,最後才上色(圖上方)。 有些陵墓還沒興建完,法老王就過世了。另外興建的人員分為好幾組,有的搬運、有的整理巨石壁面、有的以紅色描繪草圖,有的老師級師父再以黑色確認圖案....,詳見圖上方及其所畫的箭頭標示。

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導遊先跟帝王谷工作人員預約,將搭乘小列車入內。

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一大早起床先是搭乘四人一部馬車前往艾得夫神殿(又名霍魯斯神殿)參觀(之後再回遊輪用早餐)。

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因我們選雄獅旅行,除自費行程外,已包含搭乘馬車了。 而埃及是個到處要小費的地方,下馬車後除了要給小費外,拍照也要另給小費1美元!  而導遊或領隊會事先提醒,是回程再自行給或團體先由雄獅代墊的。因為埃及人收了小費後,可能又會再跟你要哦! 所以這次有了經驗,我們已給過,他們再要就不予以理會了!

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艾得夫神殿(又名霍魯斯神殿)花費了30多年時間建造完成,目的是獻給正義化身-鷹神霍魯斯。 是目前全埃及保存最完整的神殿建築,內牆上刻有老鷹神霍魯斯與邪惡河馬神賽特戰鬥的經過。

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因昨晚回來已晚上了,所以今早來看看我們的遊輪囉!

早上搭車開始尼羅河巡航之旅,將前往阿布辛貝雙神殿後,回遊輪用午餐。休息至4點,來個下午茶,遊輪接著航向康孟波,參觀康孟波神殿鱷魚博物館,再回遊輪休息。今晚9PM在遊輪3F舉辦阿拉伯之夜,只有部份的人知道,所以我根本沒準備道具,但仍與其他團員下場狂歡,不過沒多久就覺得空氣愈來愈熱,又沒提供水...,玩個十幾二十分鐘就先離開了!

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豪華遊輪

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落地門外景觀很棒哦!也很有渡假的fu!

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搭夜臥火車:聽說只有觀光客才能買票的。

火車真的跟台鐵沒得比,外觀超髒的,很多沙,從窗戶往外照,會發現照片好多沙粒存在哦,但裡面還算乾淨,只是臥舖超小的,火車公用洗手間不太優啦(在極搖晃的車廂上廁所,需很強的定力穩住,還要對準,是有點辛苦的)!搭過1次當經驗,以後再也不想搭乘埃及的夜臥火車了!

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這張是昨晚拍的夜臥火車,由開羅到亞斯文,車程約12個多小時。

而埃及人當地人搭的火車則更不怎樣,外觀像報廢的火車一樣~髒!

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今年寒假選擇埃及十日遊,可能是受一系列的小說「上帝的指紋」、「神的刻印」、「創世紀守護神」的影響,對古文明有著莫明的嚮往。我們的行程是1/25晚出發~2/3晚回國,氣溫與台灣差不多,剛好最近台灣有強烈寒流,非常濕冷,而埃及日夜溫差大,早晚乾冷,等太陽出來後,慢慢由5、6上升至18~22,所以早晚我還穿著羽絨衣。

1.衣著:我都準備長袖,以玉米式穿法,可加背心或外套(拍照可搭配不同顏色做變化),若天熱時就可隨時脫掉。

2.選擇這個行程:除了搭乘飛機、遊覽車外,最特別的是可體驗到搭乘夜臥火車、豪華遊輪、坐馬車、騎駱駝、及自費行程(我選擇70美元/人,搭四輪傳動車越過撒哈拉沙漠參觀貝都因人部落)

3.埃鎊:到了開羅機場,只拿30美元向機場銀行換233埃鎊(約1美元=7.77埃鎊)。當地導遊也可隨時讓我們換(1美元=8埃鎊)反而划算,有時買東西也可用美金的,所以不用換太多!  

4.上廁所費用但最好累積1元埃鎊,因為風景區上廁所大多收1元或2元埃鎊的。當地埃及人買賣幾乎都是5、10、20埃鎊或美金賣你,不太找小零錢的。除非你去大型超市才可能找給你。還好我們的領隊有時幫團體一起付,否則那來的埃鎊,這可是人生大事耶,無法不解決的!

5.購物:跟小販買東西一定要殺3成,埃及人很賊的,可能談到20埃鎊後等你要拿錢出來,改口說30埃鎊或裝傻完全沒找錢的動作。有次我買草莓10埃鎊,想把100埃鎊換開,沒想到水果小販拿了錢後沒立即找錢,所以我馬上把100埃鎊抽回,雖他後來拿10埃鎊紙鈔給我看,說草莓是10埃鎊沒錯。後來再確認價錢,這次錢給他後才有找錢的動作,完成了交易,所以購物要很小心。

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初次來到汆堂鮮物火鍋,這家店號稱號採用活海鮮,所以來嚐鮮看看!車可停在新生高架橋下(在南京東路上接近新生北路),自備酒不收開瓶費。今由店家董事長親自搭配菜色。

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樓梯轉角裝飾

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朋友送了一盒迷人禮盒~小金魚茶包,上網查了一下,還蠻貴的,今天趁著元旦年假拿出來品嚐看看。其創作理念:將小金魚憨悠絢麗的體態及其音喻有「金玉」、「金餘」之意的幸福祥和及富裕的象徵,並結合純淨台灣茶之美好!

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小金魚茶包浸泡約5分鐘即可!

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趁著元旦連假與家人前往梵谷星空草原官網(新北市瑞芳區粗坑口路66號)。可能目前還在試營運中,門票有一些小優惠(持台北市教師証、65歲以上且身心障礙者沒收費用),這裡的設計是台灣地景藝術大師王振瑋老師以400萬支保特瓶作為揮灑的畫布,其中有些工程還在增加中,如足球砲彈等設施!

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可清楚看出以各種不同顏色的保特瓶拼出梵谷星空草原環保畫作

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不同角度拍攝地畫

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今天來到樂利路的山丰,剛到店門口就看到一個有點眼熟的人,一問之下才知道是藝人邵炘新開的店,他有點發福啦!今晚應該很多人會去跨年夜,但我一向沒興趣人擠人,吃完美食就想回家休息等跨年煙火吧!我們點2500元無菜單料理,怕兒子沒吃飽,森田宣久日本師父有額外送幾個握壽司。加一成服務費,自帶酒不收開瓶費。

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比目魚

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金甘魚

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第1次和朋友來到今年10月開店的山花利休日式料理,發現料理還蠻精緻的!餐後據說今天的餐點是3000元/客,因沒看到菜單,只能猛拍照、猛吃。這家店址原來是「利休」,後來收店,改由阿田師接手,重新裝潢。車可停附近成功停車場。(已停業,另於信義路開張)

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比目魚

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軟絲、甜蝦、旗魚、鮪魚

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104.12.13  第2次光臨  ~今天也是來慶生,再度來到海鮮小當家,問了店家:生日有無優惠?答案是沒有...,真有點失望耶!即使一個小小蛋糕也好啊! !我們點了帝王蟹腳1899元/雙人套餐及波士頓龍蝦1499元/雙人套餐。當這2主餐送來時就\真有點後悔~不是活的,會趴趴走的,跟上次完全不一樣,吃起來口感也不同!現在才知道放在水族箱中的才是活的,其它可能都是冷凍的,建議大家來這裡要看清楚菜單,還是要點活海鮮比較好吃!

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帝王蟹腳蟹1899元/雙人套餐

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波士頓龍蝦1499元/雙人套餐

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本日晚上是迷火筱晴老師和怡芬老師在堡壘咖啡的演出,我和Alice知道消息後,馬上向店家預訂晚餐位子。我在永和社大每週六上午跟著筱晴老師學佛朗明歌2年多,剛開始真像幼幼班一樣跟不上腳步,2年過去了,發現真的只要努力,還是看的出一些成果的!

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老師的身段真的超級優美的!

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總共有2首合舞(和怡芬老師),2首獨舞。筱晴老師的踩腳真不是蓋的,沒人能比,精準、到位,嘆為觀止!

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之前吃過大安森林公園旁的綠水棧,是坐在1樓的吧台(2樓則為火鍋)。這次想嚐試另外在國父紀念館附近的逸鮮棧,比較一下之間的差別,想說今天有4人比較好聊天,就選擇餐桌,而不是坐在吧台區,這樣吃起來,感覺好像少了點師父現做的「臨場感」,所以以後還是要選擇吧台區比較好! 開車可停國父紀念館,40元/時。

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逸鮮棧有午間、晚間套餐及單點。今選擇了900元&1200元2種套餐。

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水果沙拉~綠水棧及逸鮮棧主打都是以新鮮蔬果入菜。不知為什麼,怎感覺之前綠水棧給我有些新奇感、但逸鮮棧卻沒有。

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因第1次擦光撩指甲步驟有誤,也沒注意一些小細節,所以右手食指、中指末端原使用一般指甲油時,指甲就已出現「分層」就更明顯。再加上右手包邊做的不確實,才過第3天,末端就已剝落更厲害。明中午要喝喜酒,想要美美的出席,所以今下午開始了第1次卸甲動作!

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依照卸甲步驟先以銼刀輕磨一些光撩凝膠

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再以卸甲棉片沾卸甲水包覆指甲面15分鐘我先做右手,再做左手,發現已包覆的右手要幫忙左手纏繞時,右手卸甲棉片會是個阻礙且不斷把右手棉片弄掉。或許下次大姆指最後再包或1次卸1隻手,應該可改善這個問題!  等15分鐘真的有點久......。拆除卸甲繃,再以櫸木棒輕除殘膠,我覺得這個步驟最不好做,尤其是右手。殘膠沒想像中容易輕除,應該是有點重除吧,還有左手幫右手除膠時非常不順手,花了很長的時間。我覺得卸光撩指甲太麻煩了,花的時間長又難以去除,雖然我再以卸甲棉片再包覆過情況似乎有好一些!

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今晚和朋友到敦化南路上的燈燈庵享用它的懷石料理,我們點了「雪會席」2580元/客。這次車子是代客泊車,也可停附近的收費停車場。說真的,我還是比較喜歡海鮮類食物能看的到食物原型,吃的到原味,而且有一定份量。像這種過於精緻的美食,會覺得「華而不實」,主因是太講究擺盤或作工過於繁複,讓這麼新鮮的食材感覺得有點浪費或吃的不過癮啊!

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這是今晚的菜單

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先付~油封葛瑪蘭豚,是以60度的油進行油封的。說真的,做成這樣的料理,看起來很精緻,卻吃不太出來食物的原味了!

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上回和好友同遊,後來逛到西湖市場,聽說那兒有家很有名的法式甜點,當時為克制自己的口慾沒買,回來後超後悔的!好友說好吃到不行!什麼嘛! 週一在17Life看到這檔派夢地健康手工烘焙的派,立馬上網查風評,真還不賴,於是馬上下訂768元/2個,再加17Life的抵用卷60元,實際只刷了708元,真划算!而且就在頂溪捷運站附近,於是打電話預訂2天後利用下班時間,直接殺過去拿。提醒一下,因團購店家不附刀、盤、提袋的

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布朗尼杏果派
精選64%微苦比利時進口巧克力,並且混和著酸甜蔓越莓與堅果,在嘴裡融合成一股令人迷戀的香甜口感。

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第1次去阿根廷慢火牛排是去年2月份。今中午因不想煮飯,於是拿出口袋名單,前去交觀一下!開車可停在敦化南路上的成功停車場,40元/時(由四維路進入),自帶酒開瓶費350元/瓶。

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這張是去年拍的照片,因今天沒拍的很好。它是用龍眼樹枝慢火烤6小時左右,之後再移到後方的爐子由主廚繼續以龍眼樹枝烤至適當的熟度。

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架上的牛排

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今天我們是點雙人25磅濕式熟成肋眼牛排,3600元/2人份。烤爐上師父正在幫我們繼續烤,看起來25磅好大塊哦!

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前幾天又看到17Life開賣以699元可購買1000元餐飲抵用券,所以火速訂購4組,再加上17Life送的抵用金210元,實際上只刷2586元。因此趕緊預約了3人假日一起來享用4000元的扣答。今天聽了老闆的建議,點了豪華龍蝦海陸雙人餐及其他燒烤單點。自帶酒類,免收開瓶費,開車可停遠企旁的私人停車場,70元/時。

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香聚鍋位於敦化南路2段265巷7號

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除了固定的菜單外,黑板上還有一些不同的選擇

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由捷運文湖線坐到大湖公園站2號出口,就可直達大湖公園,非常方便!今天還巧遇很多樂齡族同遊,所以我們快速穿越他們隊伍爬上這座橋後,才有辦法在另一端留下倩影。

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HANA在永和四號公園旁連開了2家日本料理(現剩下1店, 招牌也改成錵鑶),實在是物美價廉,假日最好預先訂位,否則容易一位難求。附近四號公園附設公有平面及地下停車場、路邊亦有停車格可停車,提醒大家假日最好提前到停車場,除非你運氣好,否則肯定得排個十分鐘左右!  這次發現價位稍微調整過了,不過這裡付現不收服務費,自己帶酒收開瓶費哦!(假日中午分11:00、12:30、14:00 ,晚上分17:00、18:30、20:00各3時段),建議還是平日來享用,水準會比較整齊些!

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沙拉~今天我點了握壽司午餐套餐(340元/客),包含8貫握壽司、沙拉、湯、甜點。

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這是單點的生蠔(150元/份)

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直都是團購網的愛用者,沒想到傳出今年11月酷朋網將退出台灣,所以趕緊預約把團購券用完。還好團購網還算負責,可以如期兌換好吃的美食。墨賞自己帶酒,開瓶費:紅白酒收300元,烈酒收500元。開車前往,巷內樓下有私人平面及地下停車場

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開味菜~運用法式料理與當季食材,右邊為鴨賞、左邊吃不出來是什麼....

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松露蒸蛋

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二哥自購300坪農地,利用工作閒暇時間,從整地、規劃、栽種各式果菜。以前以蔬菜為主,現慢慢改種植各種果樹。今利用中秋假期,家族一起約好前去烤肉,及參觀不斷精進的果園,回程各式蔬果收獲滿滿!

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柳丁

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蛋蕉

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    上回來到新光三越是吃日式料理,9/20日特地再來牛排教父鄧有癸Top Cap Steakhouse享用美食,當然扣扣不能太省,只能用力點啦!全家4人共點了澳洲全和牛A5 Cabassi 紐約客牛排1份(3000元/人)、2人份美國頂級肋眼牛排(1650元/人)、現流活魚(1650元/人),外加換購一隻小龍蝦、紅酒開瓶費600元、每人茶資60元,總計超過1萬了!開車可停新光三越停車場,消費可折抵。

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 桌都有一小盆的鮮花,先試試我新購的 ASUS zf selfile近拍功能。

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5、6年前開始就是團購網的愛用者,以前曾想探訪一下「桃源仙谷」,但想到單買門票有點貴,幾次下來就作罷。這次看到17 Life開賣799元「雙人桃源仙谷門票+雙人花田風味簡餐一日遊」於是心動了,選擇寒假期間和家人從台北開車前往賞花。其簡餐真的很一般,還好今天來看的主角是鬱金香,非常漂亮,算值得推薦的賞花行程!

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剛好遇到導覽介紹各品種的鬱金香,還有栽種的辛苦,有增長點知識!不過我隔了半年才PO文,早就忘光光了!

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