下午在國家劇院看完浦契尼三部曲「外套」「修女安潔麗卡」「強尼.史基基」,都已6點半了,想就近在中正紀念堂附近找個餐廳,於是來到2年前曾來過的「肉舖廚房」。

印象中上次吃的感覺~牛肉很油、及根莖類蔬菜多是採用煎或炸,還有一些像沙拉類的生菜。今晚我們4人點的餐點如下:

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蒜油淋大蝦360元,只有3隻大蝦,所以只好把蝦肉、蝦頭4人分著吃!味道很不錯,但也很油啦!

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嫩煎小卷220元,才4小隻,真得有點貴耶,但口感有比市場上賣的現煮小卷還嫩啦。下面舖芝麻葉,吃起來有點苦苦的,單吃不太好吃,但是保健野菜之一!

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炒蘑菇200元,量還算多。

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BK沙拉240元,混著各式生菜、堅果,這時想到前面的芝麻葉若沒吃完的話,就可以混在這裡面,會比較有味道的!

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這2張是不同角度拍的美國特級丁骨(35oz)3400元,肉很厚也很油啦!一送上桌看到刀子直插進牛肉,實在有點嚇人!

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肉鋪特製漢堡450元,兒子要吃的時候發現疊的很厚難咬,於是跟服務員要手套,才不會搞的雙手油膩膩的!

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特製牛肉三明治420元,點餐時以為是土司做的三明治,送來才知道原來像潛艇堡

另外,還點了覆盆莓啤酒(250c.c.) 160元 比較沒有啤酒味,另外還點可倫堡1664白啤酒180元。這2款啤酒麥味不很強烈的,算溫和型。我還是比較習慣或喜歡略帶點苦味及麥味的口味啦!

 

後記:

一、第2次吃的感覺仍覺得有點油,會持續讓肚子處在飽、脹的狀態很久。所以如果人多的話,建議不要全部都點牛排類,可選擇其他海鮮類或前菜,大家一起分著吃。

二、漢堡、三明治及美國特級丁骨等,附在一旁的芝麻葉建議再加其它生菜類混在一起,因為單吃真的有點苦,像在吃草耶!

 

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103年8月的平日,曾騎著不定期會熄火的50C.C.小綿羊走台9線至27公里處右轉進入再到石碇區的千島湖,那時車輛不多,1個人騎起來心裡毛毛的,深怕騎錯路,但偶而看到有人騎車經過,又會有點「擔心」怕遇到壞人,心裡很不踏實,總覺得下次一定要有個伴再走這條要騎很久的北宜公路。

過了3年,今和好友約定來踏踏金瓜寮溪,事前查過資料是位於9彎18拐曲曲折折比千島湖還要遠的山路,不管怎樣鼓起勇氣再探險1次囉!

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也許是暑假再加上是週末吧,沿途的轎車、重機、機車及自行車很多!和好友約在捷運新店站,由我騎著光陽125勇往前進,順著台9線直至35公里處右轉進入,過了保仁宮繼續前行至「金瓜寮魚蕨步道」(也就是步道北側入口)。 也繼續前行至步道南側入口進入。

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這裡有介紹魚蕨步道,總長約1.065公里,步行來回約60公鐘。  其實沿途也有一些自行車步道及行人步道,若天氣沒那麼熱的話,順著金瓜寮溪走走,應該是很舒服的!

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由步道入口處平台往下照的金瓜寮溪,大概有段時間沒下雨了,溪水不是很充沛!

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從平台開始往下走,這一段階梯還算好走,也不長啦!

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從平台下來的階梯,約只有這一小段。順著同方向一直走,就是往觀魚鳥平台、賞蕨平台(詳見金瓜寮魚蕨步道標示圖)

因為整理完資料睡前回想旅遊過程時突然發現原來是我弄錯了,天啊!這才是我原本要來的目的地!

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看到溪邊有人,第1念頭就是找地方走下溪邊~所以看到一條走出來的路,很自然地以為目的地快到了,所以這條接下來約10公尺的「路」就不太好走了。

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遇到很年輕神勇的父母,穿著夾腳拖,抱著小孩,手上還擰著戲水的包包走到溪邊,真的太佩服了!完全不需要我們的協助,走的比我們還快呢!

也是因為有這些遊客同行,我才一直以為這就是想前往的觀魚平台呢!

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這張可以很清楚看到從平台到溪邊的路徑~10點多發現一群遊客怎麼沒下到溪邊,然後消失了?  等我們回程才發現,原來他們是走左邊那條步道,往觀魚鳥、賞蕨平台啦

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看到溪中已有遊客了,所以就順著「路徑」慢慢走下去。

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溪中有小小朋友圈著游泳圈,也有人用呼吸管與狗狗在水中玩樂啦!

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大石頭很滑,我們是赤腳踩著碎石越溪,但~~~腳底好痛哦,超像腳踩健康步道般,這時才發現有經驗的人都知道要穿拖鞋或夾腳拖的

溪水很清澈,可看到魚群不時穿梭呢!但用手機沒辦法把鏡頭拉近拍,魚的顏色跟石頭相近,不仔細看是會忽略的。

右下角~有人自備3張椅子及食物,也有人帶塑膠布舖在岸邊碎石上野餐....,不管怎樣,行程結束後垃圾記得都要帶下山哦

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天空的雲層很美!

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來到溪邊,就是要戲水,不過步道入口的平台有告示,禁止游泳的!

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我們越溪前先把布鞋放一旁,雖然褲管稍可拉起,不過還是會弄濕一部分!建議朋友要來儘量穿5分褲或短褲啦

 

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回程時,看到金瓜寮地標蠻特殊的,拍張相留作紀念。

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從這個角度看,又是另一種風景!沿途的山景看起來真的很舒服,雖然我得專心騎車,沒辦法細細欣賞,但偶而還是會瞄到一些景觀的。

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接下來還有很長的一段路要騎,肚子餓了,出發找食物去也!

 

創夢咖啡~捷運新店站

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中午回到新店,想找能坐下來好好聊天、吹冷氣及填飽肚子的地方,於是想到在碧潭旁的創夢咖啡啦!

這2份都是早午餐(220元/份),需中午12點前點餐(含飲料),還好差幾分鐘就12點,趕緊點囉。因其它菜單就是單點,不含飲料的!雖然這裡的餐點不很特別,但一來沒時間限制,二來近碧潭,不管在店家有景觀外,用完餐也可到碧潭走走的!

 

後記:

一、今天雖有好友為伴,不會有孤單一人的緊張害怕,但今天是暑假再加週末,各式車輛真的蠻多的,騎在北宜公路上,既要注意自行車友,又得隨時注意山路不斷的彎道、與前車保持距離、還有不時有重機及機車超車竄出(轎車基本上就一輛跟著一輛,很難超車的)。騎在北宜公路上,突然很不喜歡一群重機呼嘯而過,在眾多車陣行進中鑽來鑽去的!尤其彎曲的山路只有1線道時還繼續鑽,讓人很有威脅感!我想之後若再前往,應該會選擇平日吧!

二、經過一晚的沈思,發現根本沒走到觀魚鳥、賞蕨平台。好吧!也許上天就是希望我能再造訪一次!

 

 

 

 

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之前看到同事去過紀州庵的照片,想著改天找個時間去瞧瞧,剛好大學同學本想參觀圓山飯店導覽因預約已滿取消,故提議改到紀州庵走走。今天天氣一樣火熱,但仍不減同學相約的熱情,我們從中午12點多聊到下午5點40分才離開,也就是吃完午餐又續喝下午茶,吹了一下午免費的冷氣,完成古蹟半日遊行程!

交通資訊:車從水源快速道路一下來左轉,很快就可看到同安街平面停車場(20元/時),也可搭捷運至古亭站2號出口,往同安街走到底,約走10分鐘。

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這是重建過的古蹟,上斜坡後入內需脫鞋穿著襪子(絲襪也行)

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側面照~在日正當中,豔陽高照下,趁著沒人,趕緊拍下清幽復古照!

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這是從停車場沿小路走過來的古蹟背後照~很有悠閒的感覺 。但中午太陽太大了,拍完照就先躲進陰涼處。

傍晚喝完下午茶再拍時,已感覺有蚊子在親吻了,建議若會停留到下午,最好擦上防蚊液

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側面景觀

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裡面是榻榻米,幾個同學好像回到年輕時代開始玩起來了!(我們用包包固定手機自拍的,辛苦了董同學來回移動多次!)

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長廊也是一個很好拍照的地方,雖然沒冷氣,但也不至於汗流滿面~這就是木造房子的好處!

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本想坐上門廊台階拍照的,但看到有塊小小告示牌~請勿由外爬上來拍照,於是就乖乖的站著拍囉!

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俯瞰古蹟,反而有另一種美!(從茶館2樓窗戶往下拍)

 

 

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這棟裡面包含風格茶館文創書店,當然也是重建過的。

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坐在風格茶館往古蹟方向拍。奇怪,我們是太陶醉了嗎?居然閉眼休息呢!其實木製坐椅也很有復古風的。

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側面照~中午正熱的,就只拍拍照,不敢坐下乘涼啦!

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到傍晚5點多,我們才在這兒拍照留念!

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風格茶館~中午提早到,剛好沒人,就先拍1張。

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茶十德~來這裡即使外頭太陽赤豔豔,入內用餐看著外頭的景觀,心情也會跟著舒緩下來的!

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從茶館窗戶往外拍

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我們4人點了不同的餐點,更厲害的是全部吃光光!等會兒還要繼續喝下午茶啊!

左上:日式蒲燒鯛魚飯(250元)   右上:雙菇福竹飯(素,250元)

左下:日式涼麵(280元)             右下:泰式海鮮椰汁雞飯(250元)

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下午茶又續點了芒果奶酪120元/個~真的很濃醇,及點了一壺文山包種茶(250元)共喝。

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其實沒細看這面牆到底畫了些什麼? 想表達什麼?  隱約看到有人臉、雙手及貼上一些人物、文字....以後天氣涼爽些再仔細瞧咧!

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通往停車場的小徑

 

後記: 中午我們點特色餐點(或作家私房菜),再點飲料,可折50元。結帳時發現是4人共折200元,而且我們是從中午12點(我先到)坐到下午5點多,這中間還可讓我們先去另1棟古蹟拍拍照再回來繼續呢,實在太窩心了! 

 

 

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有一段時間沒來板橋走走逛逛了,今中午來到Asia 49 亞洲料理及酒廊 (詳見官網)嚐鮮。自行開車可從中山路方向進百揚大樓地面停車場,然後坐電梯至1樓後再轉搭48~50樓電梯,來到這裡才發現48(中式)、49(亞洲料理)、50樓(自助餐)開了幾家不同特色的餐廳,下次再來其他家試試!

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既然叫酒廊就是有很多種酒啦!

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這裡的視野很好,櫃台左邊可看到板橋、新莊,櫃台右邊可看到台北市景觀。若是晚上來應該更有氣氛的!

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戶外場地~今因有活動所以沒開放,但搞不清楚的我們,亂入內拍照,之後就被請出了!

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夏天比較不適合待在戶外,雖在高樓,熱風仍不斷吹過來,雖不至於立即滿汗淋漓,仍會想儘快回到有冷氣的地方!

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若在春、秋季節,於半戶外用餐,應該很悠閒、舒服的!

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佈置的很有東南亞風,感覺就像在渡假般!

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馬來仁當牛肉 350元~雖然蠻好吃的,但因今年1月菜色換了,沒有了泰國飯、及印度脆餅,單吃會有點鹹。

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左邊:文青男孩飲品一號350元,喝起來有點微辣。右邊:Asia 49精釀啤酒250元,麥味比一般啤酒明顯。

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蒜香蝦米長江豆200元    就像家常菜般,不同的是炒得很青翠,是一般家庭很難做出這麼漂亮的顏色!

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酥炸豆腐沙拉200元 ~裹粉有調味過,所以蛋豆腐不需再沾醬汁。

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峇里島香料烤蝦520元~其實有6隻蝦,是吃到一半才想到要拍照啦。蝦殼外的醬汁、香料蠻濃郁的!

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鮮魚米粉湯420元~這一鍋的魚肉量還算多(約4人份),本來擔心其它菜的量約2人份會吃不飽,但有了這鍋湯,吃一吃也就差不多飽了! 很建議點這道,CP值算高的!

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太妃糖香蕉甜球 120元 ~本以為是麵糊裹著香蕉,但吃起來卻像是香蕉泥和著麵糊再一起炸,口感綿實好吃。還有1球香草冰淇淋!

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紫米椰香西米露佐香草冰淇淋  120元     這一碗的量算很足的,所以我們用小碗分著吃。

 

後記:餐點都蠻好吃的,現在中午只有單點,價位稍偏高(可能因是景觀餐廳吧!),建議晚上8點以後才有3道菜、5道菜等價位的選擇或下午茶2人600元(2~5pm),CP值會比較高的 !所以下回有機會,會想8點以後來看看夜景的!

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看到這季台新銀行無限專刊「infinite] 裡介紹這家Timber法式料理餐廳 ,以好奇的心態過來嚐看看。這家法式餐廳位於仁愛路四段105巷3號,自行開車可停在旁邊的誠品敦南店(80元/時)。當時事先也查過網路評價,有人說不錯,有人說出餐速度超級慢、服務品質不佳....,所以心裡已有準備,就來吃看看就知道評價的可信度如何了!

嗯!服務品質果真要加強耶!因為我們進去坐了一陣子,沒有主動問要喝礦泉水還是汽泡水?直到向服務人員開口討水喝,所以一開始的感覺真的有點差,而且全程沒有笑容,不管點餐、送餐、整理餐桌...都很「冰冷」!

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這家標榜著採用有機無毒蔬果,還有全台一些固定合作的業者提供食材,如下圖。

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黑板畫的食材來源蠻生動、活潑的!

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套餐 可分:5道式/899元/人 或 8道式/1199元/人  (多3道包含:開胃菜、鮮果雪酪、咖啡或茶)

也有單點或中高階料理的。

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冷熱前菜多種選1~鮮漬鮭魚佐柚子香檳醬汁      我們故意選不同的前菜吃看看,吃起來就像醃漬鮭魚啦!

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冷熱前菜多種選1~北海道鮮干貝佐台南黑香芒果莎莎醬汁   芒果莎莎醬蠻特別的,味道濃郁帶點微辣!

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冷熱前菜多種選1~香蒜炒野菇佐星邏灣無毒蝦    味道感覺像熟悉的家常菜(原來我也會炒法國菜耶!)  

到目前為止,菜色都蠻不錯,沒有踩到地雷。

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手工麵包佐特殊醬(由左到右~油醋醬、松露奶油、橄欖醬)  每人有2種麵包,我覺得圓形麵包超好吃,3種醬也都不錯。

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開胃菜2選1~廣島冰鮮生蠔佐魚子醬    完全沒感覺到腥味,問了服務人員那泡泡是?  哦!原來是奶油打出來的泡泡,可以讓生蠔吃起來更滑順(印象中以前好像也見過)

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開胃菜2選1~香煎法國鴨肝佐焦糖有機野莓   吃的時候只覺得沒很肥美,回家整理資料時才發現原來是鴨肝。業者是很誠實在菜單上註明的!

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玉米濃湯

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芒果雪酪

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主菜多種選1~獵人式香蕈燴山野珍珠半雞   這道主菜份量十足

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主菜多種選1~屏東現流石斑佐南投水里青梅醬汁   石斑魚肉質很鮮嫩,份量算多。  (突然想起上週去「樂浦町」,我們都覺得它的主菜實在太少了!)

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主菜多種選1~碳烤8 oz  U.S.頂級冷藏肋眼牛排 (需另加價200元)

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甜點多選1~法式檸檬塔  看起來很精緻,我只吃到水果沾醬,不知道檸檬塔味道如何啦!

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甜點多種選1~輕盈提拉米蘇佐柳橙咖啡莎布列脆餅   提拉米蘇果真很輕盈,下方杯子置入乾冰營造出浪漫感!

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甜點多種選1~手工雪酪&冰淇淋雙重奏   下方杯子也是置入乾冰

飲料~有現磨咖啡(冰、熱)或錫蘭紅茶(冰、熱)可選

 

後記:

一、建議在餐廳點酒,因自備酒開瓶費要收500元。

二、今中午只有2桌客人,我們用餐時間約2個半小時,反正慢慢上菜,慢慢吃。可能吃飯速度慢下來,還沒吃到主菜肚子已經有點飽了。建議來這裡的客人需有充足的時間,尤其是客人多時應該會等很久的!

三、結帳時,發現沒算到酒錢,另一桌客人也是,還是我們主動告知。回頭服務人員不曉得會不會挨罵啊?  

四、餐點真的還不錯吃,而且量也算剛好。真的建議店家要加強員工訓練,服務業就需要多一些主動積極的特性,送餐時適時介紹,還有微笑的親切感~因為整個用餐感覺真的就很沒「溫度」!

 

 

 

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前一陣子老師突然想讓同學嚐試粉蠟筆畫,於是跟著同學在彩逸買了一盒60色的雄獅油性粉彩340元。試過幾種紙,發現太光滑的紙不好使用,顏料不易上進去,後來就直接拿素描紙(紙張較粗)來畫,效果還不錯!老師和同學則是建議可用馬糞紙或牛皮紙版。

其實我不會很喜歡的原因是(1)畫的過程,手、桌上及地上會被粉蠟筆弄的有點髒,(2)不好收藏,顏料會印到其他紙。

喜歡的原因是(1)畫畫的時間比色鉛筆縮短約一半甚至更多,(2)顏料堆疊的感覺,有點像「油畫」。

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這是老師建議~60色的雄獅油性粉彩,同學幫忙在「彩逸美術用品社」買的,特價340元。筆用起來很軟、很好上色。但有時會覺得顏料堆疊過厚,就會用下面那款飛龍牌來塗勻。

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這是孩子小學時買的,居然還沒丟掉,於是拿來比較試用。筆用起來較硬些,若已有多層顏料後,想再混色會有上不了色的窘境,所以我會在畫背景或推勻顏料時使用。

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這張在畫本裡已被印到上一頁背面了,搞到顏色看起來更髒,所以找了廣告紙隔開試看看,發現廢物利用效果還算可以!

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粉蠟筆對我來說,似乎比較不適合畫較細緻的畫,所以之後會選擇較簡單的圖片來練習。至於顏色表現,仍有很大的加強空間,需要多次練習,才能了解如何混色啦!

之前老師說過:用蠟筆推顏料,而不是用手指,在這次練習時終於明白是怎麼回事。有些顏料在塗抹過程中會像起「疙瘩」一樣的屑屑,大部分可用粉蠟筆小範圍用塗勻、按壓方式讓它混色或處理掉(像女人畫妝按壓抹粉般)。但顏料仍會隨時間慢慢變乾些,這些小屑屑就拿衛生紙輕輕拍掉。(好像比較「硬」、難上色的粉蠟筆,塗抹時較容易出現屑屑。)

另外,我有嚐試拿小卡片(會員卡類)刮除部分顏料,以露出較底層的顏色,會產生不同的效果!

還有畫的差不多時,我會使用手機拍照來比對原圖,以修正角度、顏色、明暗度等(因我的功力不佳,就只能靠相機來協助,觀看缺點何在或者請家人看,通常都會得到一些建議的!)

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本來用水彩來畫,後來發現背景被塗髒了,乾脆改用粉蠟筆試試,所以只挑荷花這個重點來畫,我發現這次的屑屑少很多耶,大概都被我用粉蠟筆按壓入紙張吧!

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嚐試用放了二十年左右的藍色彩紙來畫,我覺得花的顏色沒那麼好看。本想用彩紙可以稍省事,但似乎不是這樣?

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終於來到樂埔町一探究竟,之前因路過事前沒先訂位或因能用餐時間過短而取消,今天特別選在中午11點半到達,足足有2個半小時的用餐時間可以享用。訂位時,服務人員都會提醒:希望能有2~2.5小時的時間,還會詢問那些食材不吃的。自行開車,可停旁邊的路邊停車格或停車場。

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位於杭州南路二段67號,一入門就有著日式風格的庭園,帶著悠閒、寧靜的感覺!

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這是設計師利用修復時剩下的木料做成的藝術品

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在窗格旁拍照很有復古風

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包廂一隅,各桌立著一本像書一樣的菜單。

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這是晚餐的菜單,只拍最貴的和牛,其餘請參考樂埔町網站

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中午的價格就較能接受,最貴就是牛小排啦!中午能選的就是牛小排(1480)、炭烤鮮魚(1280起)、豬里肌(1080)、油封鴨腿(980),除了可選飲料外,其餘菜色都一樣!

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包廂內的大電燈泡,也很有復古風!

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包廂外的景觀雖不大,但鋪設白色小石子,讓視野變得更輕爽怡人!

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繽彩甜菜根沙拉佐檸檬油醋~有玉米葉、甜菜根、食用花等

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鹹鮮涓豆腐佐百合絲滑濃醬~豆腐是師父每天早上4點多就起來磨豆漿現做的,口感很綿密!

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潤紅胭脂蝦佐漾黃玉米濃湯~黃玉米濃湯完全不加一滴水煮成的

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主菜~炭香豐口牛小排   家人都點牛小排,送上來時我們的感覺是份量有點少,會不會吃不飽啊?

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主菜~時令精選炭烤鮮魚    我點的鮮魚,今天是大目鰱,服務生說價位較高些,所以原先價位1280+200=1480元! 送上來也是覺得份量有點少啦!總感覺應該再多個1/2~1倍的份量,不過肉質新鮮有咬勁,很不賴!

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古法油蔥醬香土鍋飯  ~土鍋加熱速度快,熄火後仍穩定傳導,保留原味不流失,一打開鍋蓋米香味四溢,煮好的米粒真的粒粒分明!

剛怕吃不飽,來了土鍋飯,變成要打包回家當晚餐囉!

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輕檸果香甜品盤~前面是香蕉冰淇淋,後面是檸檬塔

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榛果奶油瑪德蓮~味道有點像杯子蛋糕

飲料:可選咖啡、牛蒡茶、紅茶(可加價加鮮奶)

 

後記:今天假日客人很多,來這裡一定要先訂位的,而且也要有足夠的用餐時間,才能好好、仔細品嚐在地當令新鮮美食。雖然食材不見得都很名貴,主菜份量又不多,但樂埔町在料理上的做工是很細緻的,當然整體的環境清悠、服務品質良好,也都是客人喜愛的元素之一啦!

 

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相信大家來過清境次數應不少,尤其是夏天會想來避暑的!106年5月27日剛開放的全台首座高空觀景步道,就吸引我再次前往。這次就沒自行從台北開車南下,因為太累人,每每回程,我都會開車開到想睡,所以改選「雄獅旅行社」的一日遊行程!

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上圖:遊憩區圖,可看到清境高空觀景步道全長1.2公里,寬2.5公尺,地面是以水泥舖設(不是玻璃唷,以免到現場發現,心裡會有落差的!)

話說旅行社選擇~之前有報過其他家旅行社心得,發現有些小型旅行社,甚至沒聽過名字,是朋友介紹或看傳單報名的,都是電話或手機報名,沒有簽約,上車時再交旅費,不過其售價也較低廉些,去過的感覺品質是還好啦!  這次是第1次報雄獅國內一日遊,發覺果然公司比較有制度,事先需先前往門市簽約、交旅費,領隊比較專業,會因應交通局、公司要求,車上一律繫安全帶,還要看逃生安全影片,甚至問問題呢!服務品質自不在話下啦!

而且我報名清境一日遊999元/人(平日,非暑假),第2人還享8折。內包含:車資、午餐(見晴山莊擺夷餐)、清境青青草原門票(平日全票160元,請點選連結)及高空觀景門票(全票50元),其實還蠻划算的!

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上圖:清境高空觀景步道票價表

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步道前後,各有入口及售票處。因剛開始開放1個多月,加上前幾週梅雨來打亂,希望未來大家多揪一揪出來走走,促進國內的觀光啦!

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其實剛剛在青青草原是豔陽高照,沒想到走著走著,烏雲開始聚集,才準備要離開青青草原時,天空就滴了幾滴雨了!

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本來防曬的傘,接下來變雨傘,也算1傘多用啦!

可邊漫步欣賞山下的樹木景觀,也可遠眺遠處的中央山脈及奇萊山哦!

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可以看出整個步道多長啊!可惜那天走步道時已轉陰雨,否則遠處會看得更清楚的!

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沿途有6座觀景平台,我覺得這裡的觀景平台造型最特殊!

 

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高架步道橫跨道路續行!

 

後記:

一、本想要美美的照片,所以穿了短裙及涼鞋,沒想到在青青草原走著走著,想和綿羊、青翠草原合照,走在有點坡度的地方,腳開始有點痛了,愈走愈吃力,....。回家後就知道苦了,從大腿、小腿都肌肉痠痛,腳指也磨破皮了,下次不要再這樣愛美了,乾脆就像前3年前穿美美的夾腳拖反而好些!

二、同時也希望國內觀光業景氣回升啦!其實好的異業結盟、提供好的旅遊品質,遊客還是會買單的,自己的觀光自己救!

 

 

 

 

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咱家老彭一直說想來SASA吃看看,查過網路評價說CP值不高,但又是江振誠推薦...,終於今天親自來體驗看看究竟如何?先說一下,現在價格都調漲了,午餐2000元起跳,晚餐3000元起跳哦。自備1種酒,免開瓶費,若2種以上,依人數及酒的種類著收500元以上。開車可臨停在中山北路44巷旁的台壽金融總部大樓地下停車場或公有停車場(40元/小時)。  我們今天中午點了2500元無菜單料理及1小瓶純米大吟釀1300元。

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小菜及水果醋

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山藥佐百香果

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鱸魚要沾水果醋的,當時我有點不專心沒聽到師父說什麼,很本能的沾著醬油吃,在旁的外場馬上到旁邊提醒我,第2片才換沾水果醋。

我覺得很不一樣的是笹鮨的外場服務小姐及先生,資深又專業,還會隨時在旁解釋或說明料理方式或我們的疑惑,這點在其他店家是很少見的只不過吃了幾道的料理,感覺愈來愈熱,都微微冒汗了,只好提醒服務人員將冷氣開大點。

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半生熟的金目鯛,可能是稍微燙過,所以吃起來有點熱熱的,皮的口感更Q彈

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章魚

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炸日本小香魚,很小條但裡面居然也有卵,整隻都能吃

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平政魚,有點脆脆的口感

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鮑魚鮭魚卵蒸蛋

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透抽,切花的刀工很細,上面佐一點酸橘皮,透抽吃起來的口感是種很綿密的Q

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白甘紅酒醋握壽司(今吃到2種握壽司是以紅酒醋飯來提味的)

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茶壽~看到蠻特別的茶壽,是苗栗獅潭汶水老街一位阿媽以稻草、花布、棉花所做的「保溫筒」啦!

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烤日本白帶魚,肉質很細緻

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竹莢魚握壽司

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烤干貝~干貝烤的很香,上面佐的醬汁更能引出原本的味道來,這道我很喜歡

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鮭魚卵握壽司~師父說他們的鮭魚卵有先泡水去除一些鹹味,也挑過,留下比較飽滿的鮭魚卵,比較不像其他家的死鹹

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日本赤海膽握壽司

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咦!好特別的鮪魚哦!外場的先生說,這是以醬油特調過浸泡8小時(每4小時翻1次),所以味道滲入肉裡,顏色也更鮮紅,之前週邊再多次以熱水燙過處理

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鮪魚紅酒醋握壽司,吃完後口內仍帶著微微回甘感

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星鰻握壽司~師父自己殺的(其實很多店都是自己處理的),不過師父有提到他們有先燙過,把皮外的一層膜拿掉,就比較不會腥啦!

師父說2500元原本內含6貫握壽司,今有多送我們1貫及小菜啦!      那....若沒送的話,吃的不是有點少嗎?

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玉子燒

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烤平政魚下巴,前左依序是梅子蕃茄、杏桃(看起來很像金棗乾,吃起來果然不是)、金桔

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豆皮味噌湯~老彭說3000的湯會不會不一樣?我說可能有塊魚肉吧! 那2000的湯呢?會不會連豆皮都沒呢?

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自製抹茶冰淇及水果

 

後記:

一、至於CP值高不高呢?我們是覺得還好啦!食材跟其它日本料理店差不多,沒有特別讓人驚豔的,但料理手法卻是有些不同。問了外場的先生,比如中午的3000跟晚上的3000菜單是一樣的,所以是可以來試看看(中午2000起跳,晚上3000起跳)。至於高一點等級會不會有特殊的食材或料理方式,就看客官的口袋多深自己來試囉!今中午(週日)共7人用餐,4人坐在包廂內應該是一家人吧,吧台只有3人,平日就不知會不會客滿?

二、店門口也有日本鑄鐵鍋,不過店家只是純裝飾擺著,沒像「小將」有拿出來泡茶給客人喝啦!

三、外場人員的專業有讓人驚豔,連料理手法及口感都可詳細解說,這是其它店家所沒有的特色!

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那天看到台灣1001個故事報導馬告香腸(新北市石碇),於是上網找店家,發現宅配買10包免運費,於是邀及鄰居一起團購。我訂了四種口味:墨魚香腸、馬告香腸、泡菜香腸、高梁酒香腸,目前只先嚐過馬告香腸,其餘還在冷凍庫中,要注意保存期限只有3個月哦!

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這是墨魚香腸,5條/包。其餘口味則是8條/包。每包220元。

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這是蒸熟再切片微煎一下的墨魚香腸。這盤的量只切2條半,明顯有墨魚嚼勁的口感,家人都說好吃!

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先拿出馬告香腸試試,因只有這個口味沒吃過啦!1次先退冰4條,我習慣洗一下再用電鍋先蒸過,這樣就不用煎太久又擔心裡面不熟。

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第1次整條入鍋微煎,但發現這樣的腸衣會比較難咬。第2次則是蒸熟後先切片,再微煎,這樣的腸衣就沒難咬的情形了!

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家裡沒蒜苗、香菜,只好臨時拿蔥花裝飾一下!馬告香腸(山胡椒)沒想像中的嗆辣,或許我有先蒸過吧!另外吃起來有點微微檸檬,類似香茅味,還蠻喜歡的!

 

高梁酒香腸一退冰後,酒香味還蠻明顯的,但被我蒸過後,減弱了一些,或許下回另4條我採退冰後直接煎,試看看酒香味是否保留更多?

 

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第1次來到新北市永和區中正路90號的錵鑶,除了有1(安樂路242之18號)的套餐與單點外,還有無菜單料理。這裡不好停車,所以是分乘2部機車來的,店內可供刷卡服務(1、2店僅收現金),自帶酒不收開瓶費、不收服務費,CP值很高!今晚請師父配1500元/人的套餐,除了出餐速度稍快外(不過今晚有事,我們也是有點趕的),其餘感覺非常好!

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沙拉淋上一些醬汁,味道很不錯!

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日本生蠔

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旗魚

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鰤魚

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澎湖海鱺

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干貝、鮭魚卵手捲~單手實在很難拍的清楚。(有人不吃鮭魚卵,師父則以松葉蟹膏取代,早知道,我還比較喜歡吃松葉蟹膏啦!)

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老彭說這片鮭魚很好吃,油脂分布均勻~嗯!今天訂這家日本料理,難得聽到讚美聲不斷啊!而且讚美是鮭魚耶!

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日本甜蝦~新鮮又非常甜,老彭直說:好吃!

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佐柚子胡椒,有點微辣的口感

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甜蝦&馬糞海膽握壽司~仍不習慣海膽的「腥味」,忘了再沾點醬油!

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赤貝~師父說它鐵質較高,所以有點特殊味道

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紅皮刀~我是第1次吃到這種魚,肉質還蠻不錯的!

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常吃到的炙燒干貝握壽司

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楊桃豆(或翼豆、羊角豆、龍鬚豆)營養價值高~也是第1次吃到,不過味道有點苦耶!說真的,是不太喜歡它微苦的味道啦!

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常吃的炙燒比目魚鰭邊肉握壽司

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居然還有半隻烤波士頓龍蝦耶~也是非常新鮮,肉質很有嚼勁!

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看到湯,想著菜應該上的差不多了!湯裡面還有一大塊很紮實的魚肉呢!

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沒想到~~~還有一小碗的星鰻鮭魚卵丼飯,天啊!我們的肚子快撐不下了,但這道美食一定是要吃的!

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紅火龍果

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芝麻豆腐~味道很不錯!

 

 

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這一盤是其它客人的12貫握壽司,因為太美了,師父說可以拍照,所以趕緊拍一張留念!

 

後記:今天1500元/人的無菜單料理,的確讓我們有點驚豔,比起前一陣子在延吉街的「三川食事屋」同樣請師父配一樣的價位,感覺更超值!上菜時會介紹、外場服務也很好,不斷加茶水、收空盤,....可刷卡又免服務費,我想這段時間應該會常來光顧的!(週一公休,TEL:02-29425738)

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來到延吉街走走,本來已訂另一家日本料理了,但發現距離停車地點有點點遠,所以邊逛時發現了這家,看看菜單好像還不錯,於是臨時打電話取消預訂(這點是一定要的基本禮儀哦!),改換這家試試囉!目前店家平日6種信用卡打88折,假日打92折。我們看了菜單後,就決定請師父配1500元/人的無菜單料理。

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以海蜇皮裝飾的前菜~蠻重視擺盤的,但似乎也「花」了有點長的時間耶!因為常做的事應該很快就擺好才是啊!

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點菜時有說生食不要太多,所以師父都稍幫我們炙燒過。我覺得右邊的炙燒過的牡犡+海膽還蠻對味的!

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烤牛小排也還不錯吃!

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這是之前牡丹蝦的頭再拿去烤的

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烤鮭魚頭的一小部分

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炸明蝦(其實就是斑節蝦啦!)

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味噌湯~以明蝦頭+白味噌及少許紅味噌及豆瓣醬  店家想表現湯頭像拉麵般的濃郁,但卻遮掩了味噌原本的味道!

店家是鋪錫泊紙,我有點被湯汁小濺到,不曉得若改用紙火鍋會不會好些?

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甜點及水果

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這是5月份的優惠活動啦!

 

後記:問了老彭感覺如何?他說:送菜來沒稍做介紹,食材普通、還好啦! 我說:菜色要以1500等級來比較,不能跟不同價位的店來比啦!以1500的價位來說,這樣算是不錯了,只是店家開了1年2個月,應該有些時間了,偶而可進一些當季不同的食材(這點我覺得很重要,客人需要新鮮感),因為今天吃的食材種類就很一般,任何日本料理或居酒屋都可吃到。還有就是不管是師父或外場人員,可能需在送菜時稍說明食材為何?或用什麼的方式料理(店家詢問我們意見時,後來都有介紹一下)。我覺得這是一家有潛力的店,只要願意接受客人意見的,生意一定會愈來愈好的!

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原本彩芋節只展到4/9,因很多花尚在盛開中,桃園市政府也呼應民眾期望與需求,將展期延至4/21。也因此,幸運的我們才能觀賞到這麼漂亮的花卉,天公也非常作美,在中午準備用餐期間才開始下大雨,飯後雨就停了!展期只到本週五(4/21)就截止,平日來的民眾,車子可直接停到會場的免費停車場(約100個停車位),或至高鐵桃園站A18或桃捷A19轉搭免費接駁車!(詳見官網)

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除了彩芋外,還有很多不同的花卉

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看圖說故事~花卉小知識

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原來彩芋又名馬蹄蓮,原產地在南非,有別於陽明山常見白色的海芋。

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奇怪!好像沒看到孤挺花耶,不知藏在那區?

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這就是大家熟悉的香水百合

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一次看足4種彩芋~其實我比較喜歡粉紅色及黃色的海芋,因另2顏色較深,在花海中不容易看見!

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會場有好幾區,有時會看到不同品種的花

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接下來開車前往附近的蘆竹彩繪村,雖然用導航,但偶而還是會繞來繞去,搞不清語音到底要我在那兒轉彎啦!

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彩繪村位於誠聖宮旁,可依導覽圖進入逛逛。不曉得假日人多時,當地居民會不會覺得外來的遊客很吵啊?

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後記:建議彩芋節類似活動,縣市政府可收一點清潔維護費及停車費,本來就是使用者付費,多少增加一點點收入來維護應該是理所當然的!另外,今天進入彩繪村的民眾都還不錯,安安靜靜的拍照留念,畢竟這是當地人的住家,保持寧靜不留垃圾,一定也會歡迎外來客的蒞臨的!

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來到花蓮第1次感受到小黑蚊的侵擾,本以為小黑蚊只會出現在台中,沒想到好山好水的花蓮也有。還好穿了長袖、長褲,當地導遊給大家噴了小花蔓澤蘭防蚊醋液(一般的防蚊液沒效的!),才能免除這種親密接觸。不過偶而洗過手後又失效,需定期噴這種小花蔓澤蘭防蚊醋液。(沒看錯,翻轉綠癌!)

雲山水     免門票,小黑蚊特多,聽到很多遊客唉唉叫,記得一定要防蚊哦!

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這裡有一些特色的民宿、別墅(當地導遊說很多都是瑪莉亞在住)、販賣部等

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每一區走不同的風格

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這棟內部沒完工,但外牆顏色已開始有些褪色了,不知是沒經費了?還是另有原因?

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樹上有特殊的黃花,感覺很美!

 

立川漁場  應該很多遊客會來吃黃金蜆的,以前來過,但我比較喜歡原味蜆湯,用醬油炒的蜆反而遮住原本的味道。

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松園別館  日據時代軍事建築及百年松林  門票:全票50元、半票25元,也可走到裡面喝喝咖啡享受悠閒的午后!

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看過別人的部落格,牆面上爬滿綠意盎然的植物,但我來時只剩枝藤點綴一些葉片,不過仍有復古的fu!

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這也是由漂流木做成的造景,非常有特色!

 

後記:這次來花蓮有走一些不同以往的景點,的確有新鮮感!其實陸客來台減少,在火車上卻也看到韓國人來自由行,或國人也多多來捧場,以促進國內觀光!當然這次的司機兼導遊也不錯,只是若要服務外國旅客的話,語言也是很重要,這樣國內的輕旅行才能更活躍!

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「Kadda Hotel」目前試營運,預計5月份正式開幕。取名Kadda應該和台語的腳踏車音有關吧!號稱可把自己珍貴的自行車牽到房內立掛起來,讓車友安心愛車不會被偷外,晚上也可擦拭保養呢!

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大廳的擺放展示的自行車都很名貴。

( 當然除了借給房客在戶外騎乘使用的,是不到1萬元自行車。很奇怪的是單車上的置物包看起來非常舊、破爛,很不像才剛試營運啊?我自己的單車置物包買了8年吧,都比店家好的多了。)

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聽店家說,這些單車都要幾十萬的!

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花蓮好像很流行用漂流木製作成各種造型,我們在松林別館旁也看到好幾個造景!

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下午4點左右跟店家借單車,從旅館往兩潭自行車步道漫遊。

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雖才四月中旬,但天氣已開始悶熱了,騎不到1小時,就已覺得身上黏答答的,5點多天色漸暗於是往回走,想趕緊回旅館沖個涼!

這幾張是花蓮港餐廳附近景觀,連85℃也都很別緻呢!

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後記:Kadda Hotel的設計和一般旅館有點不同,有簡單的衣櫃與煮水吧台在同一空間,適合單車族來住,單車可立掛房內,基本上設備還算新穎,除浴室的門鎖處有點掉漆,怎感覺像住過一段時間後門鎖處有點小破損。距離兩潭自行車步道很近,一樓也有餐廳,餐食還算不錯!

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三鷹の森ジブリ美術館~開放時間:10~18點(週二休館),館內禁止照相

門票:採預約制,櫃台無法預約或購票,詳情請參閱官網(19歲以上1000日元/13~18歲700日元/7~12歲400日元/4~6歲100日元)

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門票及贈送的動畫底片

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美術館外觀充滿著童話故事可愛造型的建物,顏色亦相當柔和。這是預約下午4點入場的民眾!

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來日本就是要吃霜淇淋

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館外也有好幾株櫻花,只可惜傍晚了,光線不佳!

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深大寺.鬼太郎茶屋~位於東京都調布市,是都內僅次於淺草寺的古剎,部份的建築是在江戶時代由江戶城移過來的。

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鬼太郎茶屋~水木茂先生是一位著名的漫畫家、異想世界的妖怪研究家,同時也是經典漫畫代表作「鬼太郎」背後的靈魂人物,更被封為日本妖怪漫畫家鼻祖!

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寺中出現這部油電混合車,造型雖是漂亮,但違和感十足耶!

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明治神宮~明治神宮是為了俸祀日本明治天皇與昭憲皇太后而建,分為內苑及外苑;内苑包含了正殿、寶物殿、神樂殿、御園、日本最大的原木鳥居等,環境靜僻而清幽。

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明治神宮的鳥居(日式牌樓)高12公尺、兩柱間距9.1公尺、柱徑1.2公尺,是日本最大的木製鳥居,樣式屬於「明神鳥居」。原本的鳥居在1966年(日本昭和41年)因遭雷擊而損壞,現存的鳥居是在1975年(日本昭和50年)以台灣丹大山樹齡1500年的扁柏,依照1920年(日本大正9年)的形制與寸法重建。鳥居由絲柏製造,手感很好,貼近一點可聞到絲柏的香味。 經過鳥居牌坊時不妨觸摸一下,也聞聞絲柏的香味。

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導遊示範參拜的方法(請點選聯結)

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價目表

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剛好遇到新人結婚

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參加新人婚禮的人盛裝打扮

 

橫濱鐵道模型博物館~是世界最大規模的鐵道模型佈景,擁有2條鐵道縮尺模型展示與3間展示間的大型鐵道模型博物館。

門票:1000日元/大人

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橫濱車站的一天(用不同光線表示)

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橫濱市的一天(用不同的光線表示,摩天輪中有時間表)

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上週聽朋友說東京的櫻花還沒盛開,所以心想我們這週去可能是正逢花開的尖峰期吧!果真,一下飛機,路旁櫻花幾乎都開了,這情景換成在台灣,一定會成為熱點的!更何況在上野恩賜公園、新宿御苑、橫濱的三溪園那些景點呢!

 

上野恩賜公園(免費入園)~櫻花道上的花幾乎滿開,但同時也人山人海,逛起來其實沒有那份悠閒感,又不好拍照。櫻花道旁及櫻花林中充滿了各公司行號、家庭來聚會,大家舖地擺上餐飲,席地而坐享受櫻花樹下的浪漫!但人潮真的非常多,也多了份擁擠與「煩雜」感!

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一下飛機直往圓頂飯店入住後,於下午4點40分由飯店大廳走5分鐘左右,搭JR線到上野恩賜公園,到時已傍晚約5點多,當時光線不是很好,有時難對焦或人潮眾多,很多照片都沒拍好!

這張可以看到人潮真的很多,再往內走,更多!

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近拍

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各單位提供的的花燈

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2旁櫻花道上,也充滿了各公司行號在此小聚。

聽導遊說:在花季前,各公司就會派新進人員那些菜鳥輪流前來佔位,甚至夜晚要帶睡袋夜宿公園(晚上氣溫約6~10度),真是辛苦了那些菜鳥啊!

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櫻花林中充滿了席地而坐的人~可聚餐、彼此交流

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說真的,看到這情景,實在沒什麼欣賞櫻花美景的fu!因為拍照很不想拍到一大堆路人甲乙丙啊!

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枝垂櫻

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枝垂櫻

 

新宿御苑~開園時間:9~16點(春:3/25~4/24、秋:11/1~11/15,此期間為連續開園,無休園)

入園費:大人200日元(30人以上團體,150日元/人),中小學生50日元(30人以上團體,25日元/人)

我還是比較喜歡新宿御苑,雖然櫻花集中度不似上野恩賜公園,但櫻花也是多株在一起,不僅視野遼闊,感覺又多了份悠閒呢!       

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日本的櫻花百百種,除了原生種外還有經接枝的各式新品種,記不起那麼多,我只要純欣賞就行了!

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仿文青照

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不同的櫻花品種,增添了不同的色彩!

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橫濱三溪園~開園時間:9~17點

入園費:(初中生以上)500日元、兒童(小學)200日元。( 20人以上團體:一般8折/學生5折)   

三溪園逛起來也很舒服,因時間關係,我們只在大池周邊走走拍拍!

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後記:其實這個季節在日本街道上也到處都是櫻花,這次挑了這3個景點來記錄我想也就夠了!當你看過茂盛的櫻花後,其他景點也就不覺得很特殊了!

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近幾個月在松江路160巷5號新開幕的凜.日本料理,聽說很有名,所以前來感受一下有何不同!自行開車,可從164巷(單行道)進入平面停車場,出口在160巷,收費採類似路邊停車,會前來開單子。

一入內當然先參觀一下內部,一樓有吧台、包廂外,二樓也有包廂。除了很多人熟識的店長外,今晚就看到4位師父,而且都可獨立作業,阿智師是負責我們的師父。我發現這裡的作法更精緻些,且也很些創新料理,難怪熟客都會來捧場的!

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我是第一次在日本料理店先吃水果的,外場服務人員說,他們店的客人都比較重視養生,所以會先上水果!

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黃金蜆湯~湯汁很濃且有明顯的蒜味,裡頭放了3條星鰻魚苗。

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比目魚

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紅喉~已調味過

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水針魚捲海苔

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炙燒比目魚鰭邊肉,上面有紫蘇醬~這樣吃起來感覺比較不會膩口!

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宜蘭軟絲+玫瑰海鹽+紫蘇花

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好別緻的碗哦!是特別從日本帶回來的!

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裡面是栗子丸,內包有貝類,師父說有象跋蚌等。可是我沒吃出來,只感覺滿滿的栗子味!

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鮟鱇魚肝,上面是醃漬過的日本西瓜

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赤貝

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象跋蚌

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日本豆腐~口感很綿密

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其實之前有吃過大干貝,師父把牠切成6小塊,每人2小塊,佐一點海鹽。但有人覺得不過癮,再請師父給我們烤每人一顆烤干貝。但就沒剛剛那顆大啦!

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就較常吃的烤干貝

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螢光烏賊

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好大一顆黑松露哦!

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烤河豚白子+松露片, 大多在日本料理店,只吃過松露醬,還是第1次看到師父高顆拿出來刨的。(通常都是吃雪魚白子)

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樁魚,核桃木煙薰過

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目光魚~是我第1次吃的,師父說台灣很少人會用這種魚來做料理的!   小小1隻,魚骨則會拿來炸,當做下酒菜的。

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南非鮑

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牡丹蝦

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烤蝦頭

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生的螢光烏賊

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白甘

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接下來是炸物:地瓜

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軟絲

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宜蘭白蝦

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鰤魚,以紅醋飯做成握壽司,味道會較混厚

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毛蟹

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黑鮪+海膽 紅醋飯握壽司    師父說要讓我們吃起來有「罪惡感」,其實不會啊!是有幸福感吧!

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青花魚

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海膽海苔捲

 

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這是包廂客人的擺盤,我們也吃過,只是他們右邊那道是雪魚白子

 

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小鯛(赤棕)

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阿智師正在包白鰻魚,另加小黃瓜絲,吃起來會清爽些

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海苔捲白鰻

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後記:今晚吃到很精緻又特別的料理,食材非常新鮮,且整體服務也不錯,外場有2位,不斷的加熱茶。但價位真的很很很高貴的,我們自帶酒,有另收開瓶費。偶而可來見見世面,會來吃的客人也都很有來頭的!(17180)

 

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在崇光社大學了第2期手繪生活速寫課,看到其他同學有畫壓克力、水彩、素描、色鉛筆、油畫.....。我當然也從素描、色鉛筆開始練習起,但看看別人的作品,心裡也會癢,於是上週到秀朗路一段的千采美術用品社花了1700元(會員價)  買了下列的「道具」自已玩玩!水彩技法來自youtube(有些社大會po老師教學影片),反正就亂摸索一翻吧!像我這種沒經驗的人,老師又是屬於開放式&自主性教學的人,初學者一開始要如何下筆、水加多少....真的是沒概念,所以建議可先觀看影片教學或同學正在畫時從旁有個概念,然後自己邊畫邊摸索,有問題再請教老師或同學。總之,學畫的重點之一就是不斷的畫,在過程中不管是成功或失敗,都能累積成往後的經驗!

用品:

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MISSION銀級塊狀水彩12色組。也有更多顏色,但價錢也跟著往上爬,老板說這款現有特價啦!

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這一盒原價1100元,特價650元。同學說這款攜帶方便,適合外出使用啦(後來我國內外旅遊,就會帶去,沒事做時就可打發時間也不錯!) 

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打開後可看到共有12色,用完可買補充盒但非常非常貴!補充盒125~150元/個。

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上面的色卡留下來參考用。像我這種有點「色盲」,單看塊狀水彩,好幾色看起來差不多,可能就會用錯顏色的!如果愈來愈熟悉的話,就不需要色卡了!

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練習後心得:有些顏色調不出來,於是再買中間那牛頓牌的紫紅色、玫瑰色及黃色(50元/個)。

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這款~300磅的「巴京夫水彩紙」,18*13cm,才12張就要234元(會員價)。回家算了一下,1張將近就要20元,我現在才在練習而已,用的會不會太高級了些~~~。

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這3隻是好賓黑貂水彩筆: 0號144元,1號176元,3號270元(會員價)

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練習後心得:3號水彩筆自從去日本回來後就不見了,怎麼找都找不到。於是拿以前買給小孩用的日本水彩筆8號扁頭來畫,剛開始我打好草稿後,會先用大隻畫畫,等到細部描繪或加強時,再用0或1號水彩筆!後來又再補貨,買了馬可威短桿狸毛水彩筆(混合狸毛、牛耳毛、羊毫、合成纖維毛,會員價60元),哇!是比之前買的黑貂毛便宜多了,好用且吸水力也不錯呢!另再買管狀牛頓水彩,問了老闆,管狀水彩乾了再加水亦可用,所以打算把它擠在空格內。但管狀水彩含甘油及阿拉伯膠用起來很不習慣,也較濃稠,與先前買的濕水彩顏料片在融合中不是那麼勻,經過老師試過發現:這2種可混合,是我水量不夠,才會感覺很稠的!

 

水彩紙:

1.千采美術用品社 : 買巴京夫水彩紙,實在太貴了,雖紙張很厚,300磅,但對初學者來說用來練習就太浪費了!

2.秀山文具行 : 買一般的水彩紙(55*40cm)20,回家裁成8等份,拿來練習,發現果真紙質沒那麼好,又較薄,很容易皺。

3.千采美術用品社 : 現在都買約260磅(55*40cm)的水彩紙,5張/包,45元(也是自行裁成8等份或4等份來練習),紙質又比去秀山文具行買一般水彩紙便宜又好的多,建議初學者買這種來練習,好用、且俗又大碗!

 

主題:花

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去日本賞櫻,但因缺少桃紅色,所以顏色畫起來沒那麼漂亮!(之後有另添加牛頓牌的紫紅及玫瑰色)

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從多次練習可從中發現一些問題,總覺得技法有點問題,看起來不夠自然,另外,要儘量減少過於刻意的描邊

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終於帶去給老師指導了~老師說花還不錯,但葉子很奇怪。這是真的,因為原圖葉子非常暗,所以就亂畫一通,回家後乾脆以水讓它模糊些,也不知這樣修會不會好些?

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上圖:是我的原稿,老師說底色不要用黑色,會顯髒的。其實我是記得這件事,可能用的時候沾錯了, 就將錯就錯吧!

下圖:是老師修過的,底色用了很多不同的顏色,感覺背景更豐富了,另左下角的花瓣加了一些紫色,居然比原本的水珠有更明顯的效果,真令人驚訝的感覺!

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忘了老師說2朵彩芋要…,只記得右邊小朵要畫出靠在左邊大朵旁,還有花莖與葉子的顏色要不一樣,分出前後關係。但回家後稍小修,但自己太難表現出那種感覺來,也很怕紙會被我畫爛了。

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這張之前就被我有點畫破了,所以依老師講的小修一下,但區別遠近及葉片依舊不明顯。

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老師說這張構圖還不錯,但要強調幾朵海芋,另幾朵就當配角,還有花莖顏色要有層次~也是一樣雖有小修,但仍表現不明顯!

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同上的問題,也是小修了一下。目前的問題是:「知道不見得能做的到」啊!  不過有時是不知道,那更慘!

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母親節當天畫給自己的康乃馨!~~~現在才自學1個半月,相信明年一定會畫的更好的!

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這也是被我畫的有點髒,因不知要用什麼顏色來調讓它變暗,可能還要繼續試。

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上圖:是我的原稿。這圖的葉子用濕水彩片及管狀水彩調色,有「油油亮亮」的感覺。(老師試過,說是水加的太少了)

下圖:是老師修過葉子的顏色,有用水稍洗過一部分,再加點藍色、紫色等,這樣葉子就沒原來的沈重感,亮度也提高了!

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這是我第1次以260磅(55*40cm)的水彩紙,裁成4等份來畫,也是希望自己隨著練習次數能畫大張一點的作品。

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背景的顏色均的效果不佳,在想是否一次該調多一點的顏料,及買大一點的刷子?

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這是淑伯同學拍的夏荷,商借來畫畫。總覺得白雲不夠「白」,雖有用留白、白色水彩...方式,但就是怪怪的。

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顏色都融得不均勻,不知該如何改善?

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嚐試畫張風景照(不知是否看得出來是畫那兒?),發現對我來說還太困難,唉!暫時不要再自找麻煩了!

 

主題:水果(以下都是剛開始練習時畫的)

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試過好幾次蓮霧,但顏色偏橘,調不出我要的,所以試著將粉紅系列的色鉛筆削成粉,其它就以水彩的顏色來使用。色鉛筆也沒那種水彩的透亮感,下次應該要另買桃紅色來用,會比較好!

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我的反光都畫不好,而且沒辦法如網路教學能在紙濕的時候加上不同的顏色,所以融合的不好,只能持續的練習!

 

主題:烘培、蛋糕、甜點類

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這是摩仿淑伯同學的作品,看她畫的真好,自不量力的跟著畫。畫的太假了,反正是學習的過程,希望慢慢能琢磨出經驗來!

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糖霜表現的不好~好假哦,技巧還有待磨練!

 

後記:看過4/20崇光社大週四班師生聯展後,發覺可以從同學的作品及自己畫畫過程中,尋找自己比較有興趣的主題來作畫。當然看畫展得到的領悟不可能立即能展現出來,但我相信持續努力,一定看的到成果的!

 

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3月份已進入「新店崇光社大」學習的第2期了,前2個月,大多是修改舊作,直至新學期將開始,才又有新作。

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這張素描,老師有修改大人部分的光影及加重髮絲,較能呈現一縷縷青絲的感覺。雖然老師說已蠻像的,但我始終覺得神韻不夠,有些地方看起來不怎麼像本尊,所以回家後又小修過幾次!

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第1次嚐試以色鉛筆畫人,一直以來覺得「人」真得不好畫,畢竟角度、距離稍有點不對,就沒本人那種神韻。這週已是期末結束了,因請假出去玩,還沒給老師看過,只好等9月份我的第3期學習開始,再請老師指導囉!

 

主題:蔬菜

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原本這張的陰影顏色覺得太亮、太跳了,老師說改一下顏色,就以原本的紫紅色改成灰色(紫+咖啡),果真好多了!

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 其實這是不同品種的青江菜,下面那顆是買的,畫完後覺得畫面太空了,隔天早上上網找了另一顆,結果沒想到品種問題,畫完了才感覺怪怪的!

 

主題:動物

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老師看到這張畫提出建議:讓我將身體模糊化,下方不要畫草(但已上色很難擦的乾淨),重點擺在棕熊嘴咬鮭魚身上。(我畫的時候一直想跟圖片一樣,忽略了「畫」能表現出重點的方式不同)。所以回到家又將畫很久棕熊的身體毛髮用橡皮擦擦淡些,再加點藍色,希望能看起來與魚有些距離感,還有強化熊頭的顏色。

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看到同學畫花栗鼠,也想來試看看。這張畫謝謝老師及「貓圈圈」同學的指導,有再做部分明暗、遠近的修改!

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之前聽過「追憶.莫內」的演講,其外曾孫(外曾祖母再嫁,但沒有血源關係)回憶莫內每幅畫都畫40幅以上,包含不同季節或每天不同時段等 ; 也看到同學會有一系列的作品。我發現畫同樣的主題真得有助於練習!

這張畫,老師有修過陰影及調整一部分顏色。原來陰影我用了太多的紫色,看起來就太亮、鮮豔,總覺得怪怪的,經調整後,順多了!

我原來60色學生級色鉛筆用起來,總覺得咖啡色太少了,這次另加買了輝柏專業級色鉛筆咖啡色系列3隻(55元/隻)及卡達1隻(60元/隻),真得比較好上色(筆蕊較軟)。至於輝柏及卡達2個品牌專業級的用起來差不多,只是因顏色深淺稍有不同,所以混著買。建議真的要學色鉛筆的人,第1次就購買專業級的來畫,免得過一段時間後悔!

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這是色鉛筆+水彩 混搭風   畫了貓咪,但其白色鬍鬚以輝柏學生級(藍盒)的白色色鉛筆表現仍不佳,才想到是否加背景。但色鉛筆畫背景相當累人,所以只是淺畫,然後拿起前2天新買的水彩及水彩筆練習一下,試看看效果(紙張是色鉛筆專用,太薄了,所以會皺皺的!   我的水彩,不管是水份及顏色,第1次嚐試掌握的很不好,今天試過後我想下回會有所改善的!

另,白色鬍鬚,以0號水彩筆沾白色顏料仍無法表現好....,剛再跑去「千彩」問老闆,她建議用油性色鉛筆(卡達),我在現場劃黑色的紙張或其他塗過色鉛筆的地方,白色還蠻明顯的,但回家畫鬍鬚,還是不佳,只看到紙張被我畫的愈來愈亂了~這張畫不能再畫了!

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請教了同學白色鬍鬚如何畫,同學建議買白色牛奶筆,效果是有比較好些。聽說也可用針筆畫凹槽來呈現,下次來試試效果那個會比較明顯又好!

還有碗盤也超難畫對稱真是敗筆之作,怎麼畫另一邊就是怪怪的,先不管了!

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棕色狗有點難畫,顏色相近又要畫的有點不同及變化....。由於色鉛筆要花較多的時間在不斷上色中,顏色一層一層疊上去。現在有時畫累了,就換水彩來練習,才不會覺得疲乏!

 

主題:食物

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金牛角~有經過老師修飾過陰影(老師說我畫的陰影有點髒,擦拭部分加一點粉紅色)

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鮭魚親子丼~老師修飾過一些陰影,並凸影鮭魚卵的層次(原以為鮭魚的陰影是加些紫或藍色,結果老師說這樣看起來會較髒,要用藍+紅),我的色彩學真得不行,在修飾過程中有注意老師用了那些顏色,做出來的效果真的好多了!

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司康與可麗露~本週主題:甜點,來上課的路上,隨意進星巴克找想吃又可畫畫的甜點,但發現2顆造型一樣的可麗露顏色太黑了,畫起來不好看。感謝右手邊的同學借我一顆司康,當我畫到一半時肚子開始餓的咕咕叫,同學借我的司康說給我吃,不管畫還沒完成就先把它解決掉了!

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今年母親節,訂了星巴克的「芋泥布丁薄餅」蠻好吃的!但其實是薄餅,吃之前拍下來畫,因我想表現出特寫的感覺,所以俯角拍起來會感覺變厚啦!

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因應端午節的到來,本週主題:粽子啦!

 

主題:花

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看到徐偉老師畫展上那幅繡球花(壓克力)好美哦,回家後也想用色鉛筆試試,於是就將陽明山拍的未成熟繡球花當樣本來畫......自從畫了這張畫後,愈畫心愈煩燥與崩潰,這麼多瓣看得眼睛快花掉,而且畫完底稿時才發現其實原本是要畫另一朵的~~天啊!頭都洗了一半,只好邊做家事、邊運動、邊畫水彩、邊吃東西......然後底色也是讓人超頭疼的。  最後聽取老師的指導,暗色不要完全用黑來表現,要用各種色彩,尤其是花朵那些色彩,讓它自然的融合在一起(顛覆之前我所想得:我還以為要避開那些顏色呢)

第2次請老師給意見:他說花上面是亮,下面要暗 ; 背景則要相反,上面要重的黑,下面要亮。回家修了後,發覺主體有更明顯。

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最近畫的很煩躁(有時不知要畫什麼?有時停筆不想動,有時對老師出的主題不感興趣....), 我知道這是面臨一個關卡,也許是挫折,也許是沒有明確目標吧?

偶而換換不同的工具,在家練習用水彩畫各類的花,最近想畫有多一點曲線的牽牛花,但仍控制不好顏色及水份,於是回過頭來換成挑戰色鉛筆看看效果如何!

 

主題:樹葉

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最近畫的很煩,聽到本週主題是樹葉,心情更是低落,還得去找落葉。上課前進崇光社大,警衛問我:小姐,妳在撿什麼?我說上課要畫的樹葉,警衛先生還很熱心的介紹大門入口的樹呢!最後選了老師帶來的枯葉與我撿的落葉.....原來畫起來的效果還不錯呢!

 

 

後記:剩3次課,本學期社大就結束了。在這近10個月的學習時間裡,老師不會主動教同學怎麼畫,需要同學主動問或在老師指導或修畫時仔細觀察,所以多畫多觀察很重要。另外,我也常沒按照老師的進度畫,有時會想嚐試有興趣的主題,說穿了就是內心有股想「挑戰」自己的衝動,但老師剛開始都會希望初學者能依進度學習、掌握及駕馭自己的畫後,再由易入難。沒錯,一開始我的做法常常造成挫折、畫到「不知所措」。但凡走過必留痕跡的,多方嚐試後,也許挫折、煩躁、沒想法....的背後,也累積了一些成功與失敗的經驗。甚至昨晚畫完了牽牛花後,突然有種跨過門檻,過了這一關的喜悅~相信第2期的學習跟第1期絕對是不同的!

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